Перед тим як подавати гостю головну страву, його смакові рецептори необхідно підготувати. І найкращий спосіб зробити це — запропонувати ефектну закуску. Адже перше враження й істинний апетит формується ще до основної подачі.За даними видань Food and Hospitality та FRS Magazine у сфері ресторанного ринку, гості, які замовляють закуску, збільшують середній чек у середньому на 20–30 %, а візуальна привабливість підвищує імовірність додаткових замовлень ще на 15–18 %. Тому сервірувальна дошка для закусок — це не просто елемент подачі, а ще й інструмент потенційного збільшення прибутку. У METRO Professional знайдете набір із двох сервірувальних дошок із деревини акації зі сланцем — природним каменем із матовою, злегка шорсткою поверхнею і глибоким темним відтінком. Саме цей фон виграшно підкреслює кольори й текстури закусок, а сама подача виглядає ще більш виразною та апетитною.🧀🫒🍯 Дошка ідеально підходить для сирних і м’ясних сетів, антипасті, бургерів, стейків або десертних асорті 🥓🍅🥜Кілька нюансів щодо догляду: протирайте дошку вологою тканиною, уникайте тривалого контакту з водою й обов’язково сушіть у вертикальному положенні без високих температур. А для збереження текстури використовуйте харчову олію, щоб дошка послугувала для вашого закладу ще довше.Замовити набір можна онлайн або відразу купити в одному з наших ТЦ.