«69 спецій для серця» Андрій Гудима4,5/5⭐Ніяка праця не варта витраченої секунди, якщо вона не приправлена головною спецією з тих, що описані тут. Люби готувати. Люби життя. Дивовижно, як навіть не знаючи автора, можна відчути тепло та щирість, які він випромінював — лише через сторінки книги. І так несправедливо й боляче, що такі люди гинуть від рук російської нечисті.Автор так і не побачив свою книгу, але встиг розповісти про різні трави та спеції, які підходять для підсилення смаку, лікування, профілактики й навіть пристрасті. Він переконав мене придбати ступку для перетирання спецій, а не купувати вже готові в пакетиках. Я виписала чимало спецій, на які тепер буду полювати. Тепер хочу спробувати коріандр зі стравою з гарбуза, приготувати аджику з келихом вина в руці (а я навіть його не п’ю), зробити пасту з нуля, запекти часник і намазати його на житній хліб, а також помити волосся відваром із шавлії. Пан Андрій нагадав знову пити воду з яблучним оцтом і підказав, що можна замінювати оцет на куркуму чи іноді мед. І я геть забула про горіхи, залиті медом — тепер зроблю їх знову й спробую підсмажити з сіллю, як написано в книзі. Для мене, людини, яка не дуже вміє готувати й не розбирається у всіх цих спеціях, ця книга була надзвичайно корисною. А ще вона легка, з нотками гумору та життєвої філософії. Книга прекрасна, зверніть увагу.#відгук