​​Дегустація: Фуд-пейрінг з Хересом 🇪🇸Мало хто знає, що Херес - це вино, яке є одним з кращих варіантів у поєднанні з їжею. Не дарма в Андалусії, на півдні Іспанії, його подають у тапас-барах під різні закуски. Пропоную в цьому переконатися. Я взяв шість різних за стилем Хересів та підібрав до них шість різних закусок і ось, що виходить: 1. Fino Inocente Single VineyardMacharnudo Alto, Valdespino & Устриця Бодюз Евре #4 2. Manzanilla La Guita, Valdespino & Оливки зелені Халкідіки з вʼяленими томатами та анчоусами 3. Amontillado Tio Diego Single Vineyard Macharnudo Alto, Valdespino & Вітелло Тоннато 4. Oloroso Don Gonzalo V.O.S., Valdespino & Сир з непастеризованого овечого молока з витримкою 7 міс. Sigma від Quesos De Hualdo 5. Contrabandista Medium-Dry Amontillado Blend, Valdespino & Міні-восьминоги в азіатському соусі 6. Pedro Ximenez V.O.R.S., Valdespino & Морозиво пломбір з горіховою нугою від Schrozberger Milchbauern 🕖 21.10 (пн) о 19:00📍 Кімната Великих Вин (GoodWine, Мечникова, 9) 💰 1800 грн ✍️ @shekhanin