​​Champagne Evolution 🍾 Цього четверга планував організувати повторну вертикальну дегустацію вин Sassicaia, але не встиг зібрати всю підбірку зразків. Тому, щоб не пропадала дата і місце, вирішив запропонувати якусь альтернативу. І от що я придумав: розкрити тему еволюції Шамані (як на осаді в пляшці, так і після дегоржажу та виходу вже готового вина на ринок). В мене є пляшка Deutz, дегоржажу 3.02.2020, яку ми порівняємо з недавно дегоржованою пляшкою з полиці GoodWine. Це дасть розуміння, як може еволюціонувати навіть базова Шампань. Далі спробуємо чотири зразки: Robert Moncuit дегоржажу березня 2022 року, Larmandier-Bernier дегоржажу січня 2020, Jacquesson дегоржажу квітня 2021 та Francoise Bedel дегоржажу січня 2021. Останнє вино провело в контакті з осадом 14 років. Ось повний список зразків: 1. Brut Classic NV, Champagne Deutz (deg. 3.02.2020) 2. Brut Classic NV, Champagne Deutz (deg. 2024) 3. Les Grands Blancs Blanc de Blancs Extra-Brut NV, Champagne Robert Moncuit (deg. 2022) 4. Latitude Extra-Brut NV, Champagne Larmandier-Bernier (deg. 2020) 5. Cuvée 740 Degorgement Tardif Extra Brut NV, Champagne Jacquesson (deg. 2021) 6. Comme Autrefois Extra Brut Millesime 2005, Champagne Francoise Bedel (deg. 2021) 🕖 24.04 о 19:00 📍 WineLove (В. Васильківська, 100) 💰 3900 грн ✍️ @shekhanin UPD: ще є 4 місця