В США тут днями перевернули всю «здорову піраміду» харчування. Хотіла з вами обговорити декілька поінтів:1. Цукор з 10 років (доданий). Було до 2 заборона тотальна, зараз до 10. Поінт класний, я б навіть спробувала з малечею дотягти десь до 3-4, але 10 не уявляю)) Бо цукор це не просто «цукор», це 100+ різних різновидів, які хер виловиш з харчування. 2. Продукти для мікробіому підняли в важливі! Кайфи, хто памʼятає мої лекції про мікробіом, кишківник і мозок? Пригадуйте)) Я ж казала!!3. Менше вуглеводів (пристойно так, з 25% десь до 15). 4. Більше білку вдвічі. Я поки в шоках. Знаю що цей пункт викликає суперечки, я поки не розумію як ми всі, хто і так той білок не добирав мають його подвоїти. 5. Цільне жирне молоко в фаворі, теж хз, молочка така не однозначна фігура, що я не можу сказати що тут думаю. 6. Червоне мʼясо тепер головне. Теж цікавий поворот) 7. Ну і цільна їжа головна. Ніякої ультрапереробленої, напівфабрикатів, тут я дуже згодна. Я люблю їжу, де чітко видно що це))) Сайт от красивий видали https://realfood.gov/ Що ви думаєте? Будете змінювати свої тарілки?