Смачна 🧁🧁паска без замісу руками з рідкого тістаНа 3 паски діаметром 13 см. 🍅 Складові:200 гр. теплого молока180 гр. цукру10 гр. ванільного цукру2 яйця100 гр. сметани450 гр. борошна (100 гр. в опару + 350 гр. при замісі тіста)12 гр. сухих або 36 гр. живих дріжджівДрібка соліДрібка куркуми3 ч. л. цедри апельсина чи лимона50 гр. сухофрукти100 гр. цукати + 1 ст.л. борошна🍅 Приготування:Спочатку готуємо опару і залишаємо на 20 хв. Тим часом збиваємо протяглм 5 хвилин яйця, решту цукру, ванільний цукром!Додаємо цедру апельсина чи лимона, трішки куркуми і сметану.Змішуємо яєчну масу разом з опарою і половиною борошна і за допомогою міксера вимішуємо протягом 5 хвили. Накриваємо тісто рушничком і залишаємо в теплі на 60-90 хвилин, доки воно не збільшиться в 2 рази.Сухофрукти і цукати перемішуємо з 1 ст.л. борошна.Коли тісто підійшло, змішуємо його з цукатами.Тісто розділила в формочки по 400 грам, зверху розрівняла ложкою змоченою в олії.Накриваємо рушничком і залишаємо на 30-40 хв. в теплі.Випікаємо їх в розігрітій до 170 градусів духовці, протягом 40-50 хв. #Помідорка #випічка #паска