Texty.org.ua | Десять мільйонів років тому люди - вірніше, наші предки - дізналися, я...

Десять мільйонів років тому люди - вірніше, наші предки - дізналися, який на смак алкоголь. І їм сподобалося. Відтоді триває "роман" людства зі спиртними напоями - однак останнім часом споживання досягло піка й пішло на спад. Чому так відбувається, досліджує The Economist.У цій статті - про "гіпотезу п’яної мавпи", спільного предка людей, шимпанзе та горил. Цей предок набув мутації, яка дала змогу ефективніше виводити етанол із тіла. Одночасно змінювалося середовище проживання: тропічні ліси занепадали, 90% людиноподібних мавп вимерли, а вижили лише ті, які спустилися з дерев і почали збирати плоди на землі. Вони знайшли фрукти, які почали бродити, із вмістом алкоголю не більш як 5%. Так почалася ця хмільна історія.Чому алкоголь, який по суті є отрутою для багатьох тварин, "прижився", видозмінився і став таким популярним? Завдяки соціалізації. Він допомагав поєднуватися різним спільнотам, які без нього могли почувати одне до одного лише страх і ворожість. У статті пояснюють хімічну дію алкоголю і те, як вона здатна змінювати стосунки між людьми та спільнотами.А що з алкоголем зараз? Його набагато легше дістати, ніж тоді, коли нашим предкам доводилося шукати гнилі ягоди. Але багатьом вже не хочеться, і вони шукають щось натомість: з такою самою дією, але без шкоди для здоров'я. Докладно - у нашому перекладі