🥔🥟 Вареники з картоплею - домашні, ніжні та дуже смачні!

📖

Інгредієнти
Для тіста:
✅ борошно — 300–350 г
✅ вода — 200 мл
✅ сіль — дрібка
✅ олія — 3 ст. л.
Для начинки:
✅ картопля — 4–5 великих шт.
✅ цибуля — 2 шт.
✅ сіль — за смаком
✅ чорний перець — за смаком
✅ вершкове масло — за бажанням

👩‍🍳

Приготування
🔹 Змішайте воду, сіль та олію. Поступово всипайте борошно й замісіть м’яке еластичне тісто. Накрийте та залиште на 15–20 хвилин.
🔹 Картоплю очистіть, наріжте та відваріть у підсоленій воді до готовності. Цибулю дрібно наріжте й обсмажте до золотистого кольору.
🔹 З картоплі злийте воду, розімніть її в пюре та змішайте з половиною смаженої цибулі. Посоліть і поперчіть.
🔹 Тісто розкачайте та виріжте кружечки. У центр кожного викладіть начинку й добре защипніть краї.
🔹 Варіть вареники в киплячій підсоленій воді 3–5 хвилин після спливання.
🔹 Подавайте гарячими, поливши смаженою цибулею та олією або вершковим маслом.

#другі_страви

🥗 Смачного!

🥘Смачна Тарілочка 👉Навігація по каналу
Якщо корисно, ставте 👍❤️ та діліться з друзями