Дотримуватись посту та нарощувати м’язи реально!Знайомтесь, сейтан – продукт, який одержують із пшениці, по суті – це пшеничний білок. Завдяки вмісту великої кількості білка та дуже малому вмісту жирів він дозволяє зберігати м’язову масу та покращувати фізичні показники 🤸

Сейтан виготовляється шляхом змішування пшеничного борошна з водою, а потім розмішування маси з метою розділення білкових і складових частин. Після цього, суміш промивається водою, щоб видалити зайві складові, а потім вариться в бульйоні протягом 30-40 хвилин, від якого сейтан дістає свій смак. Традиційно використовують пряний бульйон з додаванням соєвого соусу та водоростей. Після варіння та обробки, сейтан закривають у посудині з бульйоном на кілька тижнів. Після вилучення з посудини, сейтану знову дають настоятися кілька днів, після чого його вже можна вживати в їжу – варити з ним супи та печеню, тушкувати з гарніром і навіть робити котлети 🫓

Крім того, сировину для сейтану часто змішують із бульйоном та роблять ковбасу, яка за смаком майже не відрізняється від звичайної м'ясної 🌭 До речі, є українські виробники продуктів із сейтану 🇺🇦Постуйте та тренуйтеся без шкоди для м’язів 💪❤️ – якщо було корисно.#харчування