Смаколики | Кулінарні рецепти українською мовою (+відео) | Creamy Chicken Pepper Pasta (Вершкова паста з куркою та перцем)Дуже на...

Creamy Chicken Pepper Pasta (Вершкова паста з куркою та перцем)Дуже насичена паста з куркою, болгарським перцем і вершковим соусом. Соус готується на основі вершків і води з-під пасти, тому виходить густий, кремовий і дуже ароматний.Автор: @ikosun_kitchen⏰ Час приготування: ~35 хв🍽️ Порції: 3–4Інгредієнти• 300 г пасти• 400 г курячого філеМаринад для курки• паприка• чилі або гострий перець• сушена петрушка• часниковий порошок• чорний перець• 2 ст. л. оливкової оліїОвочі та соус• ½ червоного перцю• ½ жовтого перцю• ½ зеленого перцю• 1 цибулина• 3 зубчики часнику• 10–15 чері• 1 ст. л. томатної пасти• 300 мл вершків• 1–2 половники води з-під пасти• жменя тертого пармезануСпеції• паприка• базилік• орегано• сіль• перецьЯк готувати 🍳 1. Наріжте курку кубиками і змішайте зі спеціями та оливковою олією. Залиште маринуватися приблизно на 30 хвилин. 2. Наріжте перець, цибулю та часник дрібними кубиками. Помідори розріжте на четвертинки. 3. Відваріть пасту в підсоленій воді до стану al dente. Збережіть трохи води від варіння. 4. На сковороді розігрійте олію і обсмажте курку до золотистої скоринки. 5. Додайте цибулю, перець і часник, обсмажте кілька хвилин. 6. Додайте томатну пасту і коротко обсмажте. 7. Додайте помідори та спеції, перемішайте. 8. Влийте вершки і воду з-під пасти, доведіть до кипіння. 9. Додайте готову пасту і добре перемішайте. 10. Додайте пармезан і готуйте, поки соус не стане кремовим. 11. Подавайте одразу гарячим.#паста #куркарецепт #простірецепти #швидкавечеря👉 Ще більше смачних рецептів — у телеграмі @smakolykyrecipes 🍝🔥