Chocolate Chip Pancakes (Панкейки з шоколадною крихтою) 🥞Ідеальний сніданок вихідного дня або солодкий перекус без зайвих зусиль. Ніжні завдяки рікотті, пухкі завдяки трішки соди, і з шоколадними краплями, які тануть прямо в тісті — ці панкейки гарантовано зроблять твій ранок щасливішим!⏰ Підготовка: 10 хв • Приготування: 10 хв🍫 Інгредієнти: • 85 г пшеничного борошна (тип 00 або звичайне) • 3 г розпушувача • 15 г цукру • Щіпка солі • 1 яйце • 70 г рікотти • 65 г молока • 10 г олії без запаху • Щіпка соди • Кілька крапель лимонного соку • Шоколадна крихта або шоколадні краплі (за бажанням — додати в тісто або зверху)🍳 Як готувати: 1. В одній мисці з’єднай яйце, молоко, рікотту, олію й лимонний сік. 2. В іншій — змішай борошно, розпушувач, соду, цукор і сіль. 3. З’єднай сухі та рідкі інгредієнти й перемішай до однорідності без грудочок. Можеш додати шоколадну крихту на цьому етапі. 4. Розігрій антипригарну сковорідку на середньому вогні. 5. Виливай тісто порціями й смаж до рум’яної скоринки з обох боків.💬 З чим любиш їсти панкейки — з медом, кленовим сиропом чи просто з шоколадом? Ділись у коментарях!Автор відео: @giorgiapainoІнспірація: @pancake_eden#панкейки #шоколад #сніданок #рікотта #солодке