Sik | Jerome PrevostПочати у 90-х роках, у час домінування великих брендів, ...

Jerome PrevostПочати у 90-х роках, у час домінування великих брендів, у місці, нікому не відомому, за десятки кілометрів від найближчого гранд крю; обрати найменш поважаний сорт винограду й стати найлегендарнішим мікровиноробом. Це коротка історія Жерома Прево, майстра сорту Меньє з Гьо.Ми добре пам’ятаємо нашу першу пляшку La Closerie, відкриту влітку 2018 року: у порівнянні з класичними кюве вона здавалася складною, незрозумілою, з нотами огірка та білих квітів — геть за межами традиційних образів.Низькі врожаї, строгий відбір, мінімальне втручання, складність, емоційність та шанс спробувати рідкісні пляшки з невеликим тиражем, які рідко зʼявляються у вільному продажі.Лайн-ап:• Les Beguines• & 2021• & 2022• Fac-Simile Rose• Grand CruСьогодні це вже класика, якою надихаються десятки молодих виноробів і яку ми, поціновувачі рідкісної шампані, цінуємо особливо.📅 7 жовтня, вівторок⏰ 19:00🍽 Samna, Івана Мазепи, 6👫 10 місць💵 16 000 грн😈 Рома РемеєвЩоб записатись пишіть в коментарях або в особисті@sik_chat