Мінтай з картоплею у духовціІнгредієнти:▪️Минтай - 500 г.▪️Картопля - 1 кг.▪️Цибуля ріпчаста - 1 шт.▪️Морква - 1 шт.▪️Помідор - 1 шт.▪️Сир твердий - 50 г.▪️Майонез - 3 ст. л.▪️Сіль - за смаком▪️Перець чорний - за смаком▪️Спеції - за смаком▪️Олія рослиннаПриготування:1.Беремо стейки ,якщо є філе мінтаю, сміливо беріть його.Стейки промити, обтерти паперовим рушником. Перекласти в миску, посолити, поперчити, додати спеції.2.Цибулю ріжемо чверть кільцями. На розігріту сковороду вливаємо трохи олії, смажимо цибулю до прозорого стану.3.Натираємо моркву на тертці, додаємо до цибулі і обсмажуємо до м'якості моркви.4.Форму для запікання змастити олією. Картоплю нарізати слайсами, викласти у форму, додати сіль та перець.5.Поверх картоплі викладаємо стейки мінтаю.6.Обсмажені овочі викладаємо поверх риби.7.На цибулю з морквою викладаємо помідор нарізаний півкільцями.8.Змастити майонезом. Якщо ви не їсте майонез, використовуйте сметану.9.Зверху посипаємо натертим сиром. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Форму закриваємо фольгою, ставимо у духовку на 40-45 хвилин. Дістаємо нашу запіканку, прибираємо фольгу, запікаємо ще 15 хвилин до рум'яності сиру.Мінтай з картоплею у духовці готовий. Смачного!#другістрави Кулінарні рецепти