М’ясо в горщикахІнгредієнти:▪️

Телятина - 200 г.▪️

Картопля - 300 г.▪️

Морква - 1 шт.▪️

Цибуля - 1 шт.▪️

Борошно пшеничне - 10 г.▪️

Паста томатна - 25 г.▪️

Сіль - за смаком▪️

Перець чорний мелений - за смаком▪️

Лавровий лист - 3 шт.▪️

Суміш спецій універсальна - за смаком▪️

Зелень - за смаком▪️

Вода - 150 г.Приготування: 1. М’ясо добре помийте, візьміть дошку для нарізання і поріжте його середніми шматочками. Посипте сіллю, поперчіть, запаніруйте в борошні. Розігрійте сковороду, налийте 2 ст. л. олії, покладіть м’ясо і обсмажте, помішуючи, з усіх боків до рум’яності.2. Налийте у м’ясо воду, додайте томат, перемішайте і протушкуйте хвилин 15-20. Розкладіть м’ясо в горщики по однаковій кількості шматочків з підливкою.3. Картоплю і моркву почистьте, помийте і наріжте кубиками. Цибулю почистьте і подрібніть. Овочі обсмажте на сковороді на 2 ст. л. олії до золотистої скоринки. Підготовлені овочі розкладіть порційно в горщики до м’яса.4. Покладіть у кожний горщик по лавровому листку, спеції, подрібнену зелень. Закрийте кришками і поставте в духовку. Увімкніть нагрів до 200°С і готуйте 30-40 хвилин.Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти