Курка з квасолею та овочами в соусіІнгредієнти:▪️Стегно куряче - 500 г▪️Цибуля ріпчаста - 1 шт▪️Морква - 1 шт▪️Квасоля - 1 склян.▪️Часник - 2-3 зуб.▪️Кріп - 1 пуч.▪️Томатна паста - 2 ст. л.▪️Сметана - 3 ст. л.▪️Сіль - за смаком▪️Перець чорний - за смаком▪️Вода - 0.5 лПриготування:1.З стегенця зніміть шкіру і зріжте м'ясо. Посоліть та поперчіть з обох боків.2.Обсмажте на рослинній олії на добре розігрітій сковороді з двох сторін до золотистої скориночки і заберіть в окрему тарілку.3.На тій же олії, де обсмажувалося м'ясо обсмажити дрібно нарізану цибулю, моркву натерту на великій тертці до м'якості овочів. Потім додати томатну пасту, протушкувати хвилину і додати сметану. Перемішайте, трохи тушкуйте все разом.4.Влийте воду, доведіть до кипіння.5.Після того, як соус закипів, поверніть курку в сковороду. Гасіть 15-20 хвилин.6.Додайте відварену або консервовану квасолю.Посоліть, поперчіть на свій смак.7.В кінці додайте видавлений часник і дрібно нарізаний кріп. Накрийте кришкою та дайте трохи настоятися. Квасоля просочиться соусом та всіма ароматами.Смачного!#другістрави Кулінарні рецепти