Курка з квасолею та овочами в соусіІнгредієнти:▪️

Стегно куряче - 500 г▪️

Цибуля ріпчаста - 1 шт▪️

Морква - 1 шт▪️

Квасоля - 1 склян.▪️

Часник - 2-3 зуб.▪️

Кріп - 1 пуч.▪️

Томатна паста - 2 ст. л.▪️

Сметана - 3 ст. л.▪️

Сіль - за смаком▪️

Перець чорний - за смаком▪️

Вода - 0.5 лПриготування: 1. З стегенця зніміть шкіру і зріжте м'ясо. Посоліть та поперчіть з обох боків.2. Обсмажте на рослинній олії на добре розігрітій сковороді з двох сторін до золотистої скориночки і заберіть в окрему тарілку.3. На тій же олії, де обсмажувалося м'ясо обсмажити дрібно нарізану цибулю, моркву натерту на великій тертці до м'якості овочів. Потім додати томатну пасту, протушкувати хвилину і додати сметану. Перемішайте, трохи тушкуйте все разом.4. Влийте воду, доведіть до кипіння.5. Після того, як соус закипів, поверніть курку в сковороду. Гасіть 15-20 хвилин.6. Додайте відварену або консервовану квасолю. Посоліть, поперчіть на свій смак.7. В кінці додайте видавлений часник і дрібно нарізаний кріп. Накрийте кришкою та дайте трохи настоятися. Квасоля просочиться соусом та всіма ароматами.Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти