Курка запечена в апельсиновому соусі з розмариномІнгредієнти:▪️ Курячі стегна - 6 шт. (1 кг)▪ Апельсини великого розміру з кислинкою - 2 шт.▪️ Розмарин - 3-4 гілочки▪️ Соєвий соус - 2 ст. л.▪️ Часник - 3 зубчики▪️ Цукор - 1 ст. л. (без гірки)▪️ Сіль - 1 ч. л. або за смаком▪️ Чорний мелений перець - за смакомПриготування: 1. Готуємо апельсиновий соус. З одного апельсина і половини іншого вичавити сік (приблизно 150 мл). Додати до нього соєвий соус, вичавлений через часникодавку часник, цукор, сіль і чорний мелений перець. 2. Все перемішати до розчинення цукру.3. Курячі стегна помити і разом з гілочками розмарину викласти у форму для запікання, залити соусом і помістити в холодильник на 1 год.4. Половину апельсина, що залишився, порізати невеликими шматками, викласти до курячих стегон. 5. Форму накрити фольгою або кришкою і помістити у розігріту до 200 °С духовку.6. Через 30 хв. кришку зняти і запікати ще 20-25 хв. до рум’яної скоринки, періодично поливаючи курку соусом, в якому готуються стегна. Курка запечена в апельсиновому соусі з розмарином готова.7. Подавала я курку з відвареним рисом, поливши його соусом, в якому запікались стегна, і свіжим овочевим салатом.Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти