РЕФОРМА ШКІЛЬНОГО ХАРЧУВАННЯ | Шкільна їжа у пам’яті багатьох дорослих асоціюється з холодними, непри...

Шкільна їжа у пам’яті багатьох дорослих асоціюється з холодними, непривабливими та несмачними стравами. А їдальня — з запахом, що пронизує одяг на весь день.🚩 Проте з 2021 року у шкільному меню багато змін. І якби ми зараз прийшли на обід в школу, то здивувалися б відстутністю макаронів, пересмажених котлет, сосисок та неконтрольованої кількості цукру та солі.На заміну цьому прийшла збалансована тарілка:🥦 Овочі та фрукти як основа раціону — кольорові та різноманітні. Вони — відмінне джерело вітамінів та мінералів, які особливо необхідні дітям в період росту.🌾 Складні вуглеводи, передусім харчові волокна, які є помічниками для здорової роботи шлункового тракту.🫛 Рослинні та тваринні білки. Можливо, саме час додати у свій раціон сочевицю, нут чи квасолю, якими урізноманітнюють меню у закладах освіти.🥑 У меню переважають жири рослинного походження, які дуже корисні для роботи серця та забезпечують організм енергією.🧂 Значне зменшення споживання цукру та солі. Їх можна вживати, але дозовано. Саме такі оновлені станадарти в школах.Тепер шкільне харчування смачне, корисне, дає сили та енергію дітям для навчання і здорового розвитку. Адже розмір порції та вміст поживних речовин відповідають віку та потребам дітей. А тепер зізнавайтесь: які у вас спогади зі шкільної їдальні?