Фаршировані перці, від яких неможливо відірватися 🫑🤤Для начинки👇🔸перці🔸500 г м'ясного фаршу🔸1 цибулина🔸2 стиглі помідори (~200 г), дрібний кубик🔸1-2 ст. л. соєвого соусу🔸Петрушка, кінза, зелена цибуля — за смаком🔸часник🔸1 ч.л. паприки🔸½ ч. л. чорного перцю🔸¼-½ ч. л. гострого перцю🔸дрібка кориці (за бажанням)🔸1-2 ст. л. оливкової олії🔸Сік ½ лимона🔸Сіль — обережно, соєвий соус уже СОЛОНИЙДля соусу👇🔸2 склянки подрібнених томатів (томатна паста)🔸2 ст. л. оливкової олії🔸дрібка солі🔸½ ч. л. чорного перцю🔸½ ч. л. гострого перцю🔸1 ч. л. солодкої паприки🔸Сік ½ лимона🔸1 склянка води🔹Перці помити, зрізати верхівки, видалити насіння.🔹До фаршу додати цибулю, зелень та помідори.🔹Влити соєвий соус, додати спеції, зелень і сік лимона, перемішати. Начинити перці фаршем.🔹У тій же сковорідці або в глибокій сковороді викласти перці, залити соусом із томатів, спецій, лимонного соку та води.🔹Накрити кришкою й тушкувати на маленькому вогні близько 50-60 хв, поки перці стануть мʼякими.Смачного❤️Рецепти світу | #вечеря