Чорничне морозиво з 3 інгредієнтів за 5 хвилин

ІНГРЕДІЄНТИ:
✔️Картопля
✔️Сир
✔️Сметана
✔️Часник
✔️Вершкове масло
✔️Олія соняшникова
✔️Сіль
✔️Спеції (чорний перець)
✔️Зелень

Спосіб приготування:
1️⃣

Нам знадобиться 8-10 картоплин середнього розміру. Картоплю чистимо, нарізаємо часточками або кружечками, великими кубиками – загалом як бажаєте. Головне – ріжемо досить грубо. Якщо картопля дрібна, як на фото вище, то можна залишити і цілою.
2️⃣

Приготуємо заливку: у мисці змішуємо 100 г м’якого вершкового масла, 3 столові ложки сметани, 100 г тертого сиру. Додаємо 3-5 подрібнених зубчиків часнику, солимо за смаком. Перемішуємо.
3️⃣

Щодо спецій: я кладу лише чорний мелений перець. Сама по собі заливка виходить з вершковим смаком, і якщо додати багато інших спецій, виходить дивне поєднання (на мій смак). Тому обмежуюсь лише перцем. Можна в заливку додати подрібнену зелень.
4️⃣

Соусом, який вийшов, заливаємо картоплю, перемішуємо.
5️⃣

Форму для запікання або деко змащуємо олією, викладаємо картоплю з соусом. Всі залишки соусу, які стекли на дно миски, теж викладаємо до картоплі.
6️⃣

Прикриваємо фольгою та запікаємо в духовці приблизно 1 годину (температура 180 градусів). Потім прибираємо фольгу, можна додатково посипати картоплю сиром. Запікаємо ще хвилин 15, щоб утворилася рум’яна скоринка.
7️⃣

І відразу ж подаємо на стіл, можна посипати свіжою зеленню.

Всім смачного😊

Підписуйся 👉 Прості рецепти