М’ясо з картоплею в духовці: з’їдається без залишку і біля плити стояти не треба

ІНГРЕДІЄНТИ:
✔️картопля, 800 г
✔️м’ясо, 600 г
✔️сіль, перець, суха аджика, зелень, спеції
✔️цибуля, 200 г
✔️сметана, 300 г
✔️борошно, 1 ст.л
✔️часник, 3 зуб
✔️помідор, 1 шт
✔️сир, 150 г

Спосіб приготування:
1️⃣

М’ясо ріжемо тонкими скибочками та відбиваємо. Маринуємо м’ясо, змащуючи відбивні сумішшю із солі, перцю, аджики, спецій, приправ.
2️⃣

Сметану змішуємо з борошном та тертим часником, чорним перцем.
3️⃣

Цибулю ріжемо тонкими півкільцями, картоплю – кружальцями із середньою товщиною.
4️⃣

Деко змащуємо олією, викладаємо шар картоплі, присипаємо сіллю та перцем, змащуємо сметаною за допомогою пензлика.
5️⃣

Викладаємо шар м’яса і зверху покриваємо цибулею.
6️⃣

Викладаємо ще шар картоплі, змащуємо сметаною, кладемо шар цибулі, помідори кружальцями.
7️⃣

Викладаємо залишки сметани, накриваємо форму фольгою і запікаємо при 180 градусах близько 1 години або трохи більше дивіться за станом м’яса.
8️⃣

Відкриваємо духовку, посипаємо тертим сиром та допікаємо до розплавлення сиру.
9️⃣

Перед подачею посипаємо свіжою зеленню.

Всім смачного😊

#випічка

Підписуйся 👉 Прості рецепти