Як я готую без яєць та борошна ніжні та повітряні сирники. Навіщо я прибрала яйця з рецепту? (хто не пробував, не зрозуміє)ІНГРЕДІЄНТИ:✔️Сир – 250 г✔️Манка – 3 ст.л.✔️Цукор – 2 ст.л.✔️Сіль – дрібка✔️Соняшникова олія для смаженняСпосіб приготування:1️⃣У чисту миску кладемо потрібну кількість сиру. Якщо він занадто вологий, можна віджати через марлю, складену в чотири шари.2️⃣Далі до підготовленого сиру додаємо необхідну кількість манної крупи.3️⃣Далі додаємо цукор. Більше цукру, ніж зазначено у рецепті, класти не варто. Також всипаємо дрібку солі для смаку!4️⃣Все ретельно перемішуємо до однорідної маси. Якщо сир крупинками, то можна масу розім’яти трохи виделкою, тоді вона стане одноріднішою. Можна додати ванілін за бажанням.5️⃣Залишаємо масу на 10-15 хвилин, щоб манка набрякла і пішла зайва волога. Далі приступаємо до формування сирників.6️⃣Ділимо на рівні частини і скачуємо кульки, у мене вийшло шість штук.7️⃣Далі надаємо їм форму шайби, щоб було красиво! Можна злегка обваляти сирники в борошні, так буде легше формувати.8️⃣Далі обсмажуємо на сковороді, розігрітій з олією, до рум’яної скоринки.9️⃣Готові сирники викладаємо на паперові рушники, щоб пішли надлишки олії.Всім смачного😊Підписуйся 👉 Прості рецепти