Channel Наука здоров'я від Наумової - @naumova_nutrition - №397
Сьогодні хочу поділитися історією однієї моєї пацієнтки. Без імен і деталей, але дуже впізнаваною для багатьох.Вона написала мені, як пройшов її день після рішення прибрати прості вуглеводи на користь збалансованого харчування. Зранку вона зʼїла яйце, банан, трохи яблучних чипсів і шматочок батона. Просто тому, що іншого вдома не було. Вона це чудово розуміє і не виправдовується.Потім вона пішла в магазин. І ось тут, насправді, стався найважливіший момент дня! 🤞Вона дуже хотіла купити тістечка і солодке печиво, тяга була сильною і навіть навʼязливою. Але вона не купила. Для людини з багаторічними харчовими гойдалками це справді великий і дуже цінний крок. Браво!!! 👏Вдома вона поїла куряче стегно, трохи лаваша зі шпинатом і суп з вівсянки, моркви, картоплі, гарбуза і кабачка. Потім був чай з крекерами з кунжутом. Вона одразу написала мені, що розуміє, що крекери не є ідеальним варіантом, але це був компроміс. Вони солоні, а не солодкі, і для першого дня це стало для неї своєрідним "компромісом"Я відповіла їй, що зараз дуже важливо зупинитися і подивитися на цей день не через призму правильно або неправильно, а як на процес відновлення. Це не зрив і не провал. Це реальний крок уперед! 🤞Так, сніданок був далекий від ідеалу. Але вона поїла, а не залишилася голодною. Вона не почала день із солодкого і не пішла в стан "раз вже почала, то все одно". Раніше такі ранки часто закінчувалися солодким запоєм, і цього разу цього не сталося! 🍀Найважливішим у цьому дні була навіть не їжа, а вибір у магазині.Не купити солодке при сильній тязі означає зламати автоматичну реакцію і почати формувати нову. Це не про силу волі. Це про поступове перепрошивання звичних сценаріїв...Обід був дуже підтримуючим. Білок, тепла їжа, овочі, жир. Саме така їжа заспокоює кишечник і нервову систему.Що стосується крекерів, так, це не оптимальний продукт для відновлення. Але це і не катастрофа. Вони не запустили зрив, були зʼїдені усвідомлено і без відчуття втрати контролю. І головне, вона вже відчуває, що з часом зможе від них відмовитися без насилля над собою. Я спеціально написала їй, що найнебезпечніше зараз - знецінити цей день. Бо тоді дуже легко повернутися в стару схему з думкою "я все одно погано справляюся, значить можна і далі"...А правда в тому, що цього дня вона не купила солодке, не зірвалася, їла кілька разів, їла теплу їжу, не голодувала і не карала себе... 🤗Для першого дня після рішення прибрати прості вуглеводи на користь збалансованого харчування це справді великий зсув. Браво! 👏Я нагадала їй одну важливу річ, яку хочу залишити і тут. Одужання не виглядає як ідеальний план з першого дня. Це завжди перехідні етапи і компроміси.Сьогодні це крекери. Через кілька днів, коли тіло перестане жити в постійному дефіциті, вони підуть самі. Без покарань. Без жорсткого контролю. Без думки "зі мною щось не так"...Саме так поступово відновлюється кишечник і мікробіом, формується спокійніше ставлення до їжі і зʼявляється відчуття стабільності в тілі 🍀🤞Саме так я і працюю зі своїми пацієнтами: не ламаючи, а підтримуючи. Обіймаю! 🤗
1580
26-02-02 09:33