ГРУЗИНСЬКЕ ОДЖАХУРІ - смачний варіант як приготувати м’ясо з картоплею і овочами⠀⏳ час приготування: 60хв📊

КБЖВ на 100г:К.97 Б.7.6 Ж.3.5 В.11.5🕰

Прийом - #обід #сніданок ⚖️ вага всієї порції - 1850г✅

Нам знадобиться:🔹 400г курячого філе🔹 800г картоплі🥔🔹 120г цибулі🧅🔹 150г перцю🌶🔹 250-300г помідорів перемелених в пюре🍅🔹 25-30г олії для смаження🔹 40г аджики🔹 30г зелені(у мене кріп, петрушка і цибуля)🔹 сіль, перець, паприка, коріандр, хмелі-сунелі, часник🧂🔸 спершу замаринуйте нарізане м’ясо, ліпше всього в аджиці. Дайте постояти не менше 30хв, але чим довше, тим краще🔸 обсмажуємо м’ясо на олії, по 4-5хв з обох боків і прибираємо зі сковорідки🔸 картоплю наріжте трикутниками, посоліть і обсмажте на олії до золотистої кірочки, та приберіть зі сковорідки🔸 на олії смажимо на мінімальному вогні цибулю і перець, 4-5хв. Додаємо помідорне пюре і тушкуємо ще 5хв. Закидаємо м’ясо, картоплю, рублену зелень, давимо часник, додаємо сіль, перець, коріандр, паприку і ОБОВ’ЯЗКОВО хмелі-сунелі. Гарно вимішайте і протушкуйте на мінімальному вогні 10-15хв, час від часу перемішуючи. Подавайте гарячим🔥

Всім смачногооо😘