😍 ДОМАШНІ ГЛАЗУРОВАНІ СИРКИ - НАБАГАТО СМАЧНІШІ НІЖ МАГАЗИННІвийде порція з 9шт⠀✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅Нам знадобиться:сирна маса:🔹700 г. кисломолочного сиру 9%🔹100 г. цукрової пудри🔹100 г. вершкового масла 82%🔹20 г. ванільного цукруконфітюр🔹100 г. пюре з чорниці(чи інших ягід за смаком)🔹40 г. цукру🔹8 г. кукурудзяного крохмалю.🍫Для глазурі:🔹200 г. молочного шоколаду🔹40 г. рослинної олії🔹30г горіхів🥜⏳час приготування: 2-3години📊КБЖВ на 100г :К.322 Б.8.5 Ж.21 В. 24🕰Прийом: #десерт ⚖️вага всієї порції -1250г🔸беремо кисломолочний жирний сир, пудру, ванільний цукор і розтоплене масло і перебиваємо блендером до однорідної пасти без грудочок🔸беремо свіжі чи морожені ягоди, додаємо цукор і перебиваємо в пюре. Додаємо крохмаль, і постійно помішуючи, ставимо на вогонь - доводимо до загустіння, знімаємо з вогню і даємо охолонути🔸з допомогою кулінарного мішка викладаємо в форму половину сирної маси, далі начинку, і зверху другу частину сирної маси. Та все вирівнюємо📌якщо немає такої форми - можна робити все в харчовій плівці. Ставимо в морозилку на 1 годину до замерзання🔸до шоколаду додаємо олію, і імпульсами, по 20сек, в мікрохвильовці розтоплюємо шоколад. Кожних 20сек дістаємо, перемішуємо, і так до повного розчинення. До шоколаду додайте давлені горіхи і перемішайте🔸 нанизуємо сирки на шпажку і глазуруємо шоколадом. Відправляємо на 10хв в холодильник і готовоВсім смачногооо😘