😍 ТЕМНИЙ КУРД🔥⠀✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅Нам знадобиться:Для сирного шару🔹550г кисломолочного сиру(не жирного)🔹5 яєць🥚🔹100г сметани(15%)🔹140г цукру + 10г ванільного цукру🔹40-45г кукурудзяного крохмалюДля темного шару🔹300г борошна🔹180г масла(холодного)🔹80г цукру🔹дрібка солі🔹70г какао📊КБЖУ на 100г:252 Б.10 Ж.10.6 В.29.7⏳час приготування: 2 години🕰Прийом: обід, перекус, сніданок⚖️вага всієї порції - 1700г🔸беремо усі інгредієнти для сирного шару і вкидаємо у велику тарілку. З допомогою блендеру все перебиваємо в однорідну масу.🔸Беремо всі інгредієнти для темного шару, і закидаємо в кухонний комбайн, перебиваючи в однорідну крихту. Можна також руками, але це може зайняти 6-8хв. Обов'язково щоб було масло холодним, тоді буде краще вимішуватись.🔸 пересипаємо 2/3 темного шару в форму застелену пергаментом. Робимо дно і бортики руками. Переливаємо сирний шар. Присипаємо з допомогою ложки верхній шар🔸 відправляємо у духовку при 200С на 50хв.🔹 Коли дістанете дайте охолонути. А тоді ще на 1-2 години в холодильник. Не ріжте його поки не охолоне - інакше він обов'язково осяде.🔹 можна прикрасити ягодами і листочками м'яти📌ставайте спонсором каналу. Ваша фінансова підтримка допомагатиме знімати більше, краще і якісніше - https://base.monobank.ua/6dx1kngd57uafR#subscriptionВсім смачнооооого😋