🍽 Їжа на тарілках і напої у філіжанках впливають на світ не менше, ніж геополітика. За звичними смаками часто ховаються історичні злами, великі амбіції та людські долі. Ловіть мінідобірку книжок, які допоможуть поглянути на гастрономію зовсім по-іншому:➡️«69 спецій для Серця» Андрій Гудима — збірка теплих історій, у яких їжа стає способом говорити про кохання, пам'ять, втрати та близькість. Книжка, після якої хочеться не лише готувати, а й уважніше придивлятися до людей поруч➡️«Кухня терору» Вітольд Шабловський — незвичний погляд на історію ХХ століття через кухні диктаторів. Автор розшукує кухарів, які готували для Сталіна, Пол Пота, Іді Аміна та інших тиранів, щоб показати, як великі злочини перепліталися з буденністю➡️«Каваленд» Огастін Седжвік — захоплива історія кави: від ефіопських легенд до глобальної індустрії. Про торговельні війни, великі статки, культурні революції та напій, без якого мільйони людей не уявляють свого ранкуЯкщо ця добірка розпалила ваш читацький апетит, саме час зазирнути до акції 1+1=3 поки та ще триває! 🥄