🥔 Як війна вплинула на вирощування, імпорт і вартість картоплі та які фактори впливають на ситуацію в цьому секторі сільського господарства наразі? Аналіз від KSE Institute

Картопля – одна з ключових продовольчих культур, що забезпечує продовольчу безпеку України. На її вирощування відведено більше третини всіх площ (47,1 тис. га, станом на 2024 рік), призначених для посіву коренеплодів, овочів та баштанних культур 🍅🫑🍉

Внаслідок війни та окупації південних регіонів ринок картоплі дуже постраждав:

❗️

Посівні площі зменшилися на 21%, а обсяг виробництва скоротився на 11%;

❗️

Споживча ціна на картоплю зросла з 11,2 грн/кг у 2021 році до 24,0 грн/кг у 2024-му;

❗️

Період «низької» ціни скоротився з 10 місяців у довоєнний час до 2–4 місяців у 2023–2024 роках;

❗️

Надрання картопля вітчизняного виробництва, що вирощується переважно на півдні, фактично зникла з ринку;

❗️

За 2 роки імпорт, який скоротився у 17 разів у 2022 році, відновився, але повністю змінилася його географія. Якщо у 2019–2021 роках стрімко зростав імпорт з білорусі та рф, то у 2024 році головними постачальниками стали Азербайджан, Туреччина, Греція, Македонія та Грузія;

Kоманда Агроцентру проаналізувала:

🔹 Динаміку посівних площ, урожайності, виробництва, середньорічний рівень, сезонність і волатильність цін на внутрішньому ринку;

🔹 Структуру імпорту та експорту картоплі, зміни у географії постачань;

🔹 Вплив основних факторів на споживчу ціну.

______________

🥔 How did the war affect potato cultivation, imports, and prices, and what factors are currently shaping the situation in this agricultural sector? Analysis by KSE Institute

Potatoes are one of the key food crops that ensure Ukraine's food security. More than a third of all land (47,100 hectares as of 2024) designated for root crops, vegetables and melons is allocated to potato cultivation 🍅🫑🍉

As a result of the war and occupation of the southern regions, the potato market has suffered greatly:

❗️

Sown areas decreased by 21%, and production volume decreased by 11%;

❗️

The consumer price for potatoes rose from 11.2 UAH/kg in 2021 to 24.0 UAH/kg in 2024;

❗️

The period of ‘low’ prices decreased from 10 months in the pre-war period to 2-4 months in 2023-2024;

❗️

Superearly domestically produced potatoes, grown mainly in the south, have disappeared from the market;

❗️

Although imports which fell 17-fold in 2022, resumed, their geography changed completely. While imports from belarus and russia grew rapidly in 2019–2021, in 2024 the main suppliers were Azerbaijan, Turkey, Greece, Macedonia and Georgia;

KSE Agrocentre team analysed:

🔹 Dynamics of acreage, yield, production, average annual level, seasonality and price volatility in the domestic market;

🔹 Structure of potato imports and exports, changes in the geography of supplies;

🔹 Impact of key factors on consumer prices.

📄 Читати повний текст / Read the full text