Здобна паска, яка вийде в кожного

Це той самий універсальний рецепт, де і начинка з вʼяленої вишні у коньяку додає ноту, а тісто окрім структури має справжній колір сонця за рахунок куркуми😍😍

А желатинова глазур не кришиться та не липне - знову плюс! Запишіть рецепт: Для опари: 25 г осмотолерантних дріжджів ТМ "Львівські дріжджі"50 г цукру250 мл теплого молока2 ст. л. борошнаДля тіста: 4 яєчні жовтки С13 яйця C150 г цукру10 г ванільного цукру50 г меду200 г масла2 ст. л. олії650 г пшеничного борошна (з цієї маси 2 ст. л. в опару)дрібка солі100 г вʼяленої вишні або журавлини50 мл коньяку¾ ч. л. куркуми для кольору (за бажанням)1 жовток для змащування пасокДля глазурі: 1 ч. л. желатину100 мл води200 г цукру1 ч. л. лимонного сокуДля декору:4 ст. л. пшона20 мл води½ ч. л. харчового барвника (у мене червоний) ВСІ КРОКИ ТУТ Порада цього сезону: нагадаю, беріть осмотолерантні дріжджі - в мене від «Львівські Дріжджі». Вони піднімуть вам тісто, в якому буде хоч десяток яєць та кілограм масла, залишаючи структуру повітряною🤌🏻

Цьом, нехай паска буде добра!