Грузинська паска. Саме вона стала тією, де я побачив роботу осмотолернатних «Львівських Дріжджів» Структура та те, як воно швидко піднялось, мене вразила — зберігайте інгредієнти ❗️Для опари: 2 ст. л. цукру250 мл молока30 г пресованих осмотолерантних дріжджів від ТМ «Львівські дріжджі»100 г пшеничного борошнаДля тіста: 200 г цукру  120 г сметани 20 % 5 яєць С1 10 г ванільного цукру цедра 2 мандаринів 2 ст. л. мандаринового соку200 г масла750 г пшеничного борошна20 г пшеничного борошна для підпилу50 мл горілки, чачі або коньяку 100 г родзинок 100 г кураги 50-70 г волоських горіхівдрібка солі1 яєчний жовток (для змащування пасок)1 ст. л. молока (для змащування пасок)Для глазурі: 1 яєчний білок 1 ч. л. лимонного соку150 г цукрової пудри 40 г  білого шоколаду40 г темного шоколаду 20 г сушених квітів лаванди для декору (за бажанням)  Кроки детальні за посиланням, а які форми використовувати та як працювати з цим тістом — розповів на сайті у нашому спецпроекті «Великдень» разом з «Львівськими Дріжджами» Окрім цього, знайдете багато цікавого, щоб Великдень вдався❤️