👉 重陽の節句　Chouyou no Sekku прийшов до Японії з Китаю на початку періоду Хейан (8-9 ст. н. е). У Стародавньому Китаї непарні числа вважаються сприятливими "числами ян", а парні числа вважаються несприятливими "числами інь".

😈 9 вересня місячного календаря припадає на середину жовтня, саме в час цвітіння хризантем. Вважалося, що хризантеми мають оборонну силу проти злих духів і магію довголіття. Оскільки квіткою цього давнього дійства була хризантема, то з часом його так і назвали «фестиваль хризантем». На фестивалі пьють кіку-шю (алкогольний напій-настоянку з ароматом хризантеми), щоб позбутися від злих духів і побажати міцного здоров’я та довголіття.

💃

Крім того, звичай поширився серед простих людей з часом, і в період Едо, він став популярною подією як один з п’яти фестивалів. Як і чірашізуші, які їдять на свято Персиків або день Дівчат 3 березня, і кашівамочі, які їдять на "свято хлопчиків" 5 травня, на фестивалі хризантеми також є свої смаколики. Щорічна трапеза - це їжа, яку їдять під час традиційних заходів та фестивалів, оцінюючи благословення природи протягом усього року, із використанням сезонних інгредієнтів.

🍶

Лікер із хризантеми готують, поклавши розпарені пелюстки хризантеми в миску, заливши холодним лікером і залишивши його на ніч для передачі аромату. Для страв з хризантем також використовували пелюстки хризантеми, які готували на пару, а потім висушували. Зараз часто японці наливають холодне саке в чашку з пелюстками хризантеми, розкиданими навколо. Крім того, оскільки свято хризантем збігається з часом збирання врожаю, звичайні люди святкували, вживаючи «рис із каштанами».

🍆

Крім того, на дев'ятий день дев'ятого місяця є традиція їсти баклажани. «Кунчі» - один із загальних термінів осінніх свят, які відзначають урожай.

🥰

Також популярні ванни з хризантеми, бавовняні спонжі із ароматом хризантеми, подушки, наповнені висушеними пелюстками хризантеми, адже запах хризантеми має силу розганяти злих духів, негаразди та дарувати здоров'я.

💐 菊合わせ кікуавасе - "змагання хризантем" - це подія, на якій ретельно вирощені хризантеми змагаються у своїй красі. Навіть зараз у різних місцях проводяться ярмарки хризантем, де можна милуватись різними сортами цієї воістину імператорської квітки.

🏵️

Тому чому б сьогодні не прикрасити свою оселю хризантемою і не порадіти новому сезону врожаю та краси разом із японцями?

🏵️

Більше цікавого про Японію на телеграм каналі https://t.me/japan_in_details