Channel Японія в деталях🇯🇵🇺🇦 - @japan_in_details - №1964
більшого, і з апельсином-дайдай зверху, декорується листом папороті, кладеться на підставці санпо 三宝, на простирадлі шіхоубені 四方 紅, яке повинне захищати будинок від пожежі протягом наступних років. Назва дайдай співголосна із ієрогліфом 代 "покоління" і віщує довгі роки родині. Плід нелегко опадає, навіть якщо він дозріває взимку, тому він може зберігатися протягом кількох років, і оскільки на одному дереві народжується багато поколінь плодів, це означає, що сім’я продовжуватиме процвітати поколіннями.Але чому саме два шари? Кругла форма імітує старе кругле дзеркало, як було сказано вище, а також є символом душі. Два яруси, великий і малий, представляють інь і ян, місяць і сонце.Папороть - це чисте та невинне серце, а парні листочки подарують гарну сумісність з чоловіком і дружиною, довголіття до сивого волосся.👍Мочі тримають вдома до 11 січня (непарні числа в Японії вважаються щасливими), а потім розбивають на церемонії каґамі-біракі 鏡開き(розкриття дзеркала), щоб вжити у суп, отримати силу богів і подякувати камі за захист. До цього часу каґамі мочі зазвичай стає досить крихким, на поверхні з’являються тріщини. Мочі не ріжуть ножем, оскільки різання має негативний підтекст (відрізання зв’язків із людьми), натомість їх розламують руками або молотком.Страва для поїдання цієї кульки мочі - це Озоні, お雑煮 і, поїдаючи мочі, сила божества забиралася в тіло. Також мочі вживали із надією отримати міцні зуби, бо самі коржики були доволі міцними. Мочі також вживаються і в інших новорічних стравах. Знаєте, в яких?
1500
25-01-10 23:23