Login Sign Up
Advert
Your ad spot
Reserve this exclusive slot for the selected period.
Buy advertising →
Telegram community logo - HoReCa-Ukraine_News
Added 06 Dec 2025

HoReCa-Ukraine_News

@horeca_ukraine_news
Number of subscribers: 134
Photos: 160
Videos: 7
Links: 742
Description:
Свіжі новини з сфери гостинності та ресторанного ринку від HoReCa-Україна. Огляди, аналітика та статті. Приєднуйтесь - з нами завжди смачно та не сумно)
Source

HoReCa-Ukraine_News | Веганські смаколики та грузинська кухня від Надії Прохоренко у Штутгар...

Telegram community logo - HoReCa-Ukraine_News HoReCa-Ukraine_News @horeca_ukraine_news
94 Views/Reach 2026-03-16 08:51 Message №783
🍽🥦 Веганські смаколики та грузинська кухня від Надії Прохоренко у Штутгарті. У серці Штутгарта українка з Євпаторії Надія Прохоренко організувала власну кулінарну справу, яка об’єднує здорове харчування та гастрономічну різноманітність.🍽☕️🥂 Нові відкриття в Україні:🇺🇦 У Львові: Новий трьох поверховий заклад Seven Restopub від Данііла Словова, співзасновника закладів Smoky Burger, Seven і «Водограй» у Запоріжжі, почав працювати у центрі міста. Розробкою меню займався бренд-шеф мережі Віктор Іванов, а барний асортимент запровадим бар-менеджер – Назарій Побуринний. У меню гастробару – бургери, піца, закуски, авторські коктейлі та крафтове пиво.Дизайн інтер’єру розробила Аліса Соколова.📌 Ще один, вже п’ятий ресторан «Оджахі» мережі грузинської та української кухні відкрили у місті. Інші заклади мережі працюють за адресами: вул. Шевченка, 74, Угорська, 12, Героїв УПА, 73/7 та Кульпарківська, 200а.📌 Новий заклад – кафе Ppang з хлібом та випічкою від татарської родини — мати Мєдінєхатун Аблятіфова та її доньки Гульнари.📌 Ще один новий, вже четвертий заклад мережі пекарень-бістро Cheese Bakery Lake від Тетяни й Андрія Микитин, відкрили на бізнес-набережній Duck’s Lake у Львові. Особливість новому проєкту — це відкритий простів пекарні, за рахунок чого, гості можуть спостерігати за приготуванням випічки. Також, цікавим є зміна меню та «загального настрою» простіру після 17:00.У вечірньому меню для гостей пропонують класичні, азійські та близькосхідні страви, хендмейд-пасту та фірмовий дабл-чизбургер.Розробкою дизайну інтер’єру займалася команда I’m design.🇺🇦 У Буковелі: Новий заклад - сімейний ресторан ітайської кухні Rosso від мережі закладів «Самогонна ресторація», почав працювати на гірськолижному курорті. Це вже другий заклад мережі з Тернополя на курорті — рестарт ресторану-готеля «Грибова хата» з оновленим інтер’єром відбувся у 2025 році.Дизайн інтер’єрів для обох закладів розробила архітектурна студія YOD Group.🇺🇦 У Києві: Новий, другий заклад мережі Namelaka від Марини Гусак та Лізи Глотової, відкрили біля НСК «Олімпійський» та Театру оперети в столиці.Простір має площу близько 600 м² й став найбільшим проєктом бренду.Основу кондитерського меню складають кремові десерти та ягідні торти.Перший заклад працює на Подолі, на вулиці Межигірська, 63 з 2021 року. Також, в мережі є ресторан-кондитерська у Дубаї📌 Нове азійське бістро «Дзу Дзу» відкрили неподалік Володимирського кафедрального собору та метро «Університет». Для гостей пропонують кілька видів рамену, традиційні японські соління, холодні й гарячі закуски, а також морепродукти та овочі темпура.Побачимось 🫶