Login Sign Up
Advert
Your ad spot
Reserve this exclusive slot for the selected period.
Buy advertising →
Telegram community logo - Записки кращого Барбек'а
Added 14 Jul 2024 🌐 UK

Записки кращого Барбек'а

@hardmonday
Number of subscribers: 595
Photos: 80
Videos: 44
Links: 895
Description:
Від барбека до бар-менеджера за тисячу днів. Помилки, невдачі, досвід. Писати: @olespinchuk https://youtube.com/@olespinchuk https://twitch.tv/olespinchuk/
Source

Записки кращого Барбек'а | ​День 1133 (17/9/26)1667 день повномасштабного вторгнення. Ранок почав...

Telegram community logo - Записки кращого Барбек'а Записки кращого Барбек'а @hardmonday
82 Views/Reach 2026-09-18 05:58 Message №1677
​День 1133 (17/9/26)
1667 день повномасштабного вторгнення.

Ранок почався з анонсу WUBC 2026. Monkey Shoulder запускають відбірковий етап конкурсу з фіналом у Індії. Почитав я умови, і зрозумів, що є хард скіли, які мені варто підпрокачати — pouring з гейзером та table service. Бляха, прикольний івент відбудеться в храмі:)

Дозатарив хайд шампанським і прописав алгоритм проведення змін прийому поставок/заготовок, який почне діяти з наступного тижня. Наче доступно вийшло.

Вже тиждень нам привозять посуд. І на скільки мені відомо, це ще не кінець. Ще під хайд має щось особливе приїхати.

Здається ми нарешті закінчили з оформленням вітрини хайду. Тільки Азул 3 види приїхало, ще й інші цікаві позиції. Бляха, його б все ще спробувати самому. Нічого, ще буде час.

Організувавши процес приготування take away коктейлів, дізнався, що в нас закінчились банки. Добре, що в мене є Іллюха Щербаков і його Кий бар, де можна записатись на олівець і взяти в борг банок:)

Ніхуя собі часу зайняло прийняти здачу меню в офіціанта. Годину чи півтори часу. Не очікувано, довго вийшло. Ще трохи і пора збиратись додому. Хочеться вірити, що то було не дарма.

Балдію від людей, які заходять у хол метро, щоб кудись доїхати, потім приходить сповіщення про початок повітряної тривоги — і вони замість того, щоб оплатити проїзд, збираються в купу та чекають, коли опустять турнікет, щоб пройти безкоштовно. Є можливість отримати бажане й не виконувати свою частину домовленості, а чому б і ні? Щось мені підказує, що для них це базова модель поведінки по життю..