Channel Записки кращого Барбек'а - @hardmonday - №1614
День 1077 (12/5/26)1539 день повномасштабного вторгнення. Львів. Консалтинг. Маримо HelgaЧастина 2День почався з легкого похмілля та поколювання в тілі — ось і кредит за вчорашній день з поганим сном віддав. Зате виспавсяЗайшли в кавʼярню. Андрій побачив карти і мені в прямому сенсі випала з колоди карта. Андрій сказав, що це король жезлів. Ну, раз він таролог то я йому повірю10:55. Добрались на об'єкт, поставив закінчувати випаровуватись шраб, почав розповів Паші з Максом, чим цікавим ми сьогодні будемо займатись.Вакуумуючи шраб, не звернув увагу на режим і в мене не спрацювала кнопка екстренного запаювання. Півгодини витратили на вимивання вакууматора. Плюси — тепер цей процес не стане в новинку і на лабі з'явились жовті тряпки:)Приїхала якісна сирна сироватка. Одразу приготували шовковий сироп і продегустували. Який же він смачний. Треба щось і собі на ньому приготувати:) Постачальник не старається привозити нам горілку для лімончелло. А без лімончелло не можемо приготувати кизилову піну. Ладно. Будем надіятись до кінця дня приїде і на ніч в нас вийде закинути лімончелло в сувід. А ні — приготуємо завтра.Закінчили з шрабом, замішали анчоусний соус для мері та саму Мері. Кайфово вийшло. Як і хотіли:)Сьогодні нам вдалось приготували 13 з 16 заготовок. Лімончелло та піна залишиться на завтра. Хороший результат. Пишаюсь!17:40. Це приємне відчуття чистих шкарпеток та свіжого взуття після добре виконаної роботи. Кайф. Насичений другий день в нас вийшов. Я задоволений. Пора вечеряти та відпочивати:)
120
26-05-13 05:48