Записки кращого Барбек'а | ​День 975 (24/10/25)1339 день повномасштабного вторгнення. Вкладаючи п...

​День 975 (24/10/25)1339 день повномасштабного вторгнення. Вкладаючи під ліхтарем мокре волосся, зрозумів, що вийшов на новий рівень навички. Дуже хороший результат. На сервісі барбеки грають в "так/ні/не знаю". Підйоби та присідання тривали не довго. Швидко надокучило:)Поки розмовляв з Юрою стоячи під вентилятором, за 5 хвилин мені так надуло в руку, що потім ще півгодини крутила рука. Старість чи безрозсудність?Поки Андрій проводить звану вечерю, я підміняв його на центрумі. Втомився нічого не робити. Пішов до Макса з Владом на смоук.До мене прийшов наш барбек Макс і сказав, що центрум обступили гості і Іллюсі треба допомога. З 10 замовлень 9 залишаюсь чайові. Непогано. Буде добре, якщо так продовжиться і далі. Приїхав Андрій, я передав йому робоче місце та повернувся до себе на бар. А на смоуці несеться, як в зимний сезон — дуже активно. Не помітив, як пролетіла зміна. Дивився весь вечір, як працюють Влад з Максом і балдів. Зі сторони і не скажеш, що у Влада сьогодні дебютна пʼятнична зміна на смоуці. Справився на відмінно. Пишаюсь!Байт "алілуя" на чайові працює, як годинник. Декілька разів без замовлень давали кошти, щоб ми всі сказали "алілуя". Хто б що не казав, а гостям подобаються символічні дії та спільні ритуали:)