Channel Записки кращого Барбек'а - @hardmonday - №1489
День 958 (26/9/25)1311 день повномасштабного вторгнення. Давно в мене похмілля не було. Добре, що хоча б без болю і всепоглинаючого відчаю, коли здається, ніби всередині тебе знаходиться чорна діра. З цим хоча б можна житиПеред роботою обдзвонив купу компаній, щоб дізнатись чи можуть вони обрізати нержавіючий бокс до необхідної мені ширини. Непростою видалась задачка. Великі компанії за таке не беруться через те, що їм не цікаво, малі ж компанії нарізають листову сталь або труби і не працюють з готовою продукцією. Де взяти необхідний контакт, я поки не знаю. Задачка з зірочкою, йобїїмать..Робота понеслась з перших хвилин, як я переступив поріг храму. Іллюха в парковому займається встановленням розливних систем на своєму стенді і смоук я сьогодні відкриваю один. Поки дозатарював бар, розказував, що і як робити завтра на смоуці Нікіті та Владу, які ще жодного разу там не працювали. Паралельно звіряв список необхідного на барометр. Нікіта сьогодні з 20 до 21 години буде готувати свій коктейль в Диктаті для змагання за приз глядацьких симпатій в 10000 грн. Історію з вчорашнього фіналу я так нормально і не послухав, лише уривками. Успіхів!Мало барбеків. Поки Рост відкриває одразу 5 барів і займається глобальними справами, потихеньку йому допомагаю і вирішую локальні моменти з фруктами, цедрою і іншими гарнішами.17:30. На зміну приїхав Іллюха і я нарешті зміг видихнути. Поки він спілкувався з першим нашим гостем, в мене зʼявився час поїсти та покурити. На вулиці холодно, що пиздець. Пора кидати курити..Зібрались на збори по роботі храму під час барометру. Як показав досвід минулого року, до 20-21 години на хлопців чекатиме дуже люта йобка, допоки ми всі не повернемось з Паркового. Обговорили з Іллюхою проблему закатки газованих напоїв в пластикові банки. Якщо вони не рухаються і стоять в одному місці — це одне, а коли ти їх транспортуєш, банки не витримують тиску і починають пилятись в найслабшому місці, в шві закатки між банкою та кришкою. Цікаво, чи вирішиться ця проблема, якщо пластикову банку замінити на жестяну? 20:30. Одночасно на смоуці матеріалізувалась ціла купа гостей. І всі від нас щось хочуть. З приємного, мені передали шоколадку і вітання і від Вєталя та Борі Білих:)22:30. Хороша зміна. З кайфом відпрацювали. Коли присів, зрозумів що втомився. Швидше б вже до дому. Завтра перший день Барометра.
128
25-09-27 09:56