Записки кращого Барбек'а | ​День 932 (8/8/25)1262 день повномасштабного вторгнення. На сьогодні д...

​День 932 (8/8/25)1262 день повномасштабного вторгнення. На сьогодні до нас, з літнього дитячого будинку, завітав Кирил. З вересня вони з Владом повертаються в сім'ю. Щоб підняти мотивацію до роботи, я вирішив повернути розбійнику ключі від його ящика в роздягальні. Щасливий, що капець.Спостерігаючи, як Нікіта працює з концепцією для конкурсу Джека, перерахував декілька ідей, які першими прийшли в голову і мені в руки прийшла наче непогана концепція. Ладно, треба переспати з ідеєю і, якщо завтра вона не втратить своєї цінності, може і собі щось придумаю.Андрій розповів, що в нас звільняється місце під один міцний коктейль на смоуці. Обговорили чого не вистачає, поставили тз (міцний на віскі, солодкий, трішки кислинки) та обрали напрямок для пропрацювань.Зібрались на дегустацію нових позицій по кухні. Мені сподобались смеш бургер та кацу сібас. Одразу ж почав пропонувати гостям. Ніхто поки ще не погодився, але, то питання часу.Хороша п'ятниця. Гостей стає все більше. Барбек Вова, як для своєї першої зміни в залі, справився дуже добре. Головне тепер його не перехвалити:)