Channel Записки кращого Барбек'а - @hardmonday - №1420
День 905 (18/6/25)1211 день повномасштабного вторгнення. Віка вчора захистила диплом психолога. Пишаюсь моєю булочкою!Через тиждень відбудеться великий виїзд. Сьогодні буду робити план заготовок, зберігання та пропишу список закупок. Окрім того, ще треба пробити по постачальниках воду та пиво. Більшість старих задач застопорилась, а ось нових стає все більше.. Нічого, є і невеликі перемоги — я полагодив вимикач для світла на кухні:)13:55. Робота тільки починається, а я вже без сил.16:55. Закінчив замивати вітраж, присів і мене почало вирубати. Кава вже не бадьорить, Юра заварив пуер.Нікіта прийшов готуватись до фіналу та зі словами "це мені передали з дому на пропрацювання" приніс з собою величезний пакет листя інжиру. З таким інгредієнтом я ще не працював. Цікаво.19:30. Протягом години розписав в екселі половину закупок та заготовок для виїзду, прийшов Андрій і сказав, що я ускладнюю життя. А і справді, це ж одноразова акція, для чого я роблю систему? Можна ж йти по списку та виписувати нові інгрідієнти. Так і зроблю.20:30. Оформив все окрім гарнішів. Залишилось запитати в друзів барбеків літні коефіціенти лимонного фрешу та замовити необхідну кількість лимонів.Тільки добрався до сікрету, щоб послухати репетицію виступу Нікіти, як на вітраж прийшли гості. Щось їх незвично багато, як для середи..Приємні, бляха, люди приходять по будням. Сьогодні це парочка, яка не спілкується українською. Слово за слово і я починаю відчували не втому, а задоволення. Бачу цікавість в очах гостей і розгораюсь сам. Приємне закінчення зміни.Прийшов на хайд, щоб попрощатись з Нікітою та Машою та побажати їм хорошого виступу, а там нікого. Зустрів їх біля входу в храм. Будем завтра дивитись трансляцію.
145
25-06-19 06:00