Login Sign Up
Advert
Your ad spot
Reserve this exclusive slot for the selected period.
Buy advertising →
Telegram community logo - Записки кращого Барбек'а
Added 14 Jul 2024 🌐 UK

Записки кращого Барбек'а

@hardmonday
Number of subscribers: 594
Photos: 80
Videos: 44
Links: 900
Description:
Від барбека до бар-менеджера за тисячу днів. Помилки, невдачі, досвід. Писати: @olespinchuk https://youtube.com/@olespinchuk https://twitch.tv/olespinchuk/
Source

Записки кращого Барбек'а | ​День 875 (23/4/25)1155 день повномасштабного вторгнення. Реєструючись...

Telegram community logo - Записки кращого Барбек'а Записки кращого Барбек'а @hardmonday
152 Views/Reach 2025-04-24 07:44 Message №1387
​День 875 (23/4/25) 1155 день повномасштабного вторгнення. Реєструючись на Hayman's, зіштовхнувся з проблемою, при створенні коктейля в конструкторі diffordsguide, в списку посуду відсутній необхідні мені Tulip shaped whisky tumbler та Glencairn. Чатgpt проаналізував список дозволеного посуду та порекомендував Copita sherry glass. Я два дні думав купити на фотосесію парочку дороговалютних хересних бокалів, а сьогодні вирішив, що, ну його, буду подавати в ніканорі. Перепереоблік, через погано знятий попередній переоблік. Взагалі не в масть їхати на роботу раніше. Макс запропонував рахувати смоук, центрум та склад на кальянці. Справились за 2 години і дізнались, що треба допомогти на сервісі. Не проблема, ми не горді:)Поки я роблю на сервісі атмосферу зими, навалюючи на колонки Френка Сінатру, Юра розважається і просить чатgpt генерувати з наших фоток ікони. З розбійників виходять класні святі, а ось з мого фото вийшов звичайний старий бармен. Ех.. Від Андрія дізнався, що на ютубі вийшов подкаст, де він розповідав про текілу. Забалдів під час запису. Ладно, зацікавив, глянем:)Почали пропрацювання. Старомодний на мескалі та фініковому сиропі вийшов цікавим. Але чогось в ньому не вистачає. Треба докручувати. Горілка-масло, як я і припускав, виявилась зайвою. Досвід, з походу по барам Кам'янця-Подільського, показав, що горілка не підходить для міцних коктейлів.