Channel Записки кращого Барбек'а - @hardmonday - №1387
День 875 (23/4/25)1155 день повномасштабного вторгнення. Реєструючись на Hayman's, зіштовхнувся з проблемою, при створенні коктейля в конструкторі diffordsguide, в списку посуду відсутній необхідні мені Tulip shaped whisky tumbler та Glencairn. Чатgpt проаналізував список дозволеного посуду та порекомендував Copita sherry glass. Я два дні думав купити на фотосесію парочку дороговалютних хересних бокалів, а сьогодні вирішив, що, ну його, буду подавати в ніканорі.Перепереоблік, через погано знятий попередній переоблік. Взагалі не в масть їхати на роботу раніше.Макс запропонував рахувати смоук, центрум та склад на кальянці. Справились за 2 години і дізнались, що треба допомогти на сервісі. Не проблема, ми не горді:)Поки я роблю на сервісі атмосферу зими, навалюючи на колонки Френка Сінатру, Юра розважається і просить чатgpt генерувати з наших фоток ікони. З розбійників виходять класні святі, а ось з мого фото вийшов звичайний старий бармен. Ех..Від Андрія дізнався, що на ютубі вийшов подкаст, де він розповідав про текілу. Забалдів під час запису. Ладно, зацікавив, глянем:)Почали пропрацювання. Старомодний на мескалі та фініковому сиропі вийшов цікавим. Але чогось в ньому не вистачає. Треба докручувати.Горілка-масло, як я і припускав, виявилась зайвою. Досвід, з походу по барам Кам'янця-Подільського, показав, що горілка не підходить для міцних коктейлів.
152
25-04-24 07:44