Записки кращого Барбек'а | ​День 827 (16/1/25)1058 день повномасштабного вторгнення. Сьогодні фот...

​День 827 (16/1/25)1058 день повномасштабного вторгнення. Сьогодні фотосесія на сервісі. Андрій готує брауні з рожевим перцем. Збоку стоїть Влад та слідкує, щоб все проходило по техкартам:)Тоха розказав як він перед вихідними забув в барі айкос і добравшись додому, так хотів курити, що зкурив сигару, сігаріли та з ранку ще ходив в магазин за цигарками. Слухаю його історію і думаю, як же ми прив'язались до хуйні..Знайшов купу зайвих наліпок Dry Martiny і, вирішивши пустити їх під ніж, перепідписав всі каністри з пребетчами. Процес мені зайшов і далі я підписав всю тару для інфюзів. Мені цього виявилось недостатньо, тому я ще й дропери для біттерів підписав. Сатанізм, але мені сподобалось:)Нікіта приніс з кухні камінь і я спробував заточити робочий ніж. Нічого не вийшло. Або з жестянкою треба якось по іншому то робити, або в мене руки з дупи ростуть..Прочитавши про американський тренд з Бульвардьє на ржаному віскі, сьогодні я нарешті його пропрацював. За основу обрав templeton rye та наші мікси вермута та біттера в пропорціях 1:1:1. Результат вийшов солодшим, ніж я думав, але щось в цьому є.. Мені подобається. Як варіант, варто спробувати приготувати ще раз зі збільшеною порцію віскі, врахувавши 45,75abv.