Login Sign Up
Advert
Your ad spot
Reserve this exclusive slot for the selected period.
Buy advertising →
Telegram community logo - Записки кращого Барбек'а
Added 14 Jul 2024 🌐 UK

Записки кращого Барбек'а

@hardmonday
Number of subscribers: 594
Photos: 80
Videos: 44
Links: 901
Description:
Від барбека до бар-менеджера за тисячу днів. Помилки, невдачі, досвід. Писати: @olespinchuk https://youtube.com/@olespinchuk https://twitch.tv/olespinchuk/
Source

Записки кращого Барбек'а | ​День 827 (16/1/25)1058 день повномасштабного вторгнення. Сьогодні фот...

Telegram community logo - Записки кращого Барбек'а Записки кращого Барбек'а @hardmonday
202 Views/Reach 2025-01-17 06:55 Message №1337
​День 827 (16/1/25) 1058 день повномасштабного вторгнення. Сьогодні фотосесія на сервісі. Андрій готує брауні з рожевим перцем. Збоку стоїть Влад та слідкує, щоб все проходило по техкартам:)Тоха розказав як він перед вихідними забув в барі айкос і добравшись додому, так хотів курити, що зкурив сигару, сігаріли та з ранку ще ходив в магазин за цигарками. Слухаю його історію і думаю, як же ми прив'язались до хуйні.. Знайшов купу зайвих наліпок Dry Martiny і, вирішивши пустити їх під ніж, перепідписав всі каністри з пребетчами. Процес мені зайшов і далі я підписав всю тару для інфюзів. Мені цього виявилось недостатньо, тому я ще й дропери для біттерів підписав. Сатанізм, але мені сподобалось:)Нікіта приніс з кухні камінь і я спробував заточити робочий ніж. Нічого не вийшло. Або з жестянкою треба якось по іншому то робити, або в мене руки з дупи ростуть.. Прочитавши про американський тренд з Бульвардьє на ржаному віскі, сьогодні я нарешті його пропрацював. За основу обрав templeton rye та наші мікси вермута та біттера в пропорціях 1:1:1. Результат вийшов солодшим, ніж я думав, але щось в цьому є.. Мені подобається. Як варіант, варто спробувати приготувати ще раз зі збільшеною порцію віскі, врахувавши 45,75abv.