Ще взимку ми думали, що Ерлінг Голанд повернутий на якості харчування.Тепер виявляється - це фішка усіх норвежців!Разом зі збірною на ЧС-2026 поїхали одразу троє шеф-кухарів. Арон Еспеланн раніше готував для норвезьких олімпійців на ОІ-2021. Ейрік Туфте є шеф-кухарем ресторану готелю Cru в центрі Осло, який має зірку Мішлен. Крістіан Карлссон готує для норвезьких футбольних збірних ще з 1990-х."Це стрес, але це круто. Це як пережити Мундіаль з цвітною капустою в кулаці!" - каже Еспеланн. Він же додає - меню почали складати ще в листопаді. В основі - продукти із самої Норвегії."Бути в США і знати, хто збирав ці помідори і хто впіймав цього палтуса - безцінно. Тому ми працюємо лише з найкращими норвезькими інгредієнтами". Усіх секретів трійця не розкриває, але підтверджує, що до США завезуть біля 300 кг червоної риби, 116 кг коричневого сиру (їхній делікатес - прим.) та 6000 апельсинів."Ми горою стоїмо за наші морепродукти, але ввозитимемо не все одразу, а поступово, невеликими партіями. Ми також порахували, що наших апельсинів має вистачити на виготовлення приблизно 15 л свіжого апельсинового соку щодня. Соковижималки, ножі, обробні дошки - все це теж привезуть з дому", - ділиться Туфте. Під ЧС-2026 у норвезьких гравців буде шведський стіл. На обід вони обиратимуть між картоплею, макаронами й рисом; на вечір - багато курки й риби; часом стейки й тако.Команда базуватиметься в Північній Кароліні, де обіцяють температуру +35, тож і це треба буде врахувати.Карлссон, який найдовше у футболі, просто щасливий дожити до таких часів."Знаєте, я вперше готував для команди у 1998-му в Румунії. Ми пробули там 12 днів, і все, що мали з овочів - це броколі, цвітну капусту та моркву. Більш нічого. А ще якось місцеві впіймали сірого глибоководного коропа. Пам'ятаю, заходжу в їдальню, а всі сидять, ніхто не їсть. Що було робити? Довелося нарізати свинячу вирізку й смажити на грилі!"