🧀 Сирно-м’ясна дошка для двох (як у ресторані вдома) Інгредієнти (на 2 дошки або 1 велику): • 2–3 види сиру (твердий + напівтвердий + м’який): гауда/чеддер/пармезан + брі/камамбер + фета/козячий • 2 види м’ясної нарізки: салямі/прошутто/коппа • крекери або грісіні • виноград (чорний/білий) • помідори чері • оливки (зелені/чорні) • корнішони/мариновані огірочки • горішки (мигдаль/фундук/мікс) • щось солодке до контрасту: курага/чорнослив або мед/джем (за бажанням) • кукурудза або інша закуска в маленькій мисочці (опційно) • напій до подачі: біле вино/ігристе/сік Опис приготування: 1. Підготовка. Дістань сир з холодильника за 15–20 хв — так смак розкриється краще. 2. Нарізка. Твердий сир наріж кубиками/слайсами, м’який — більшими шматочками. М’ясо склади “хвильками” або рулетиками. 3. Збираємо дошку. Спочатку виклади великі елементи: сир і м’ясо. Потім додай “кольори” — виноград, чері, оливки, корнішони. 4. Заповнюємо пустоти. У прогалини розсип крекери/грісіні та горішки. Для естетики — дрібні закуски краще в маленькі мисочки. 5. Фінальний штрих. За бажанням додай сухофрукти або ложечку меду/джему — буде вау-контраст. Подавай одразу ✨ #сирнадошка #закуски #домашнійвечір Смачні ідеї