🐟 Запечений лосось з овочами в духовціСоковитий лосось, ніжна картопелька та яскраві овочі — повноцінна вечеря без зайвого клопоту ✨ Інгредієнти: • філе лосося — 4 шматки • молода картопля — 700–800 г • броколі — 1 невеликий качан • морква — 2–3 шт. • оливкова олія — 2–3 ст. л. • сіль — за смаком • чорний перець — за смаком • паприка — 1 ч. л. • сушені італійські трави або прованські трави — 1 ч. л. • свіжа зелень — для подачіДля маринаду: • зерниста гірчиця — 2 ст. л. • мед — 1 ст. л. • часник — 2–3 зубчики • оливкова олія — 1 ст. л. • лимонний сік — 1 ст. л. • сіль і перець — за смаком Опис приготування: 1. Картоплю добре помий та розріж навпіл. Моркву наріж великими шматочками. Броколі розділи на невеликі суцвіття. 2. Виклади овочі на деко, додай оливкову олію, сіль, перець, паприку та трави. Добре перемішай. 3. Для маринаду змішай зернисту гірчицю, мед, подрібнений часник, оливкову олію, лимонний сік, сіль і перець. 4. Зверху на овочі виклади шматки лосося. Щедро змасти рибу маринадом. 5. Запікай у розігрітій до 190–200°C духовці приблизно 25–30 хвилин, поки картопля стане м’якою, а лосось — ніжним і соковитим. 6. Перед подачею посип свіжою зеленню. #лососьвдуховці #рибаовочами #вечерявдуховці #простірецептиСмачні ідеї