🍋 Ніжна лимонна паска з маком Легка, ароматна, дуже ніжна паска з приємною лимонною ноткою та красивою маковою серединкою. Ідеальний варіант для святкового столу 💛 Інгредієнти: • кисломолочний сир — 500 г • вершкове масло — 100 г • згущене молоко — 250–300 г • вершки 33% — 200 мл • лимон — 1 шт. • ванільний цукор — 1 ч. л. • мак — 2–3 ст. л. • цукрова пудра — за смаком, якщо хочеться солодшеДля декору: • біла глазур або розтоплений білий шоколад • ягоди чорниці • їстівні квіти або святковий декор Опис приготування: 1. Кисломолочний сир перетри блендером або через сито, щоб маса була максимально ніжною та однорідною. 2. Додай м’яке вершкове масло, згущене молоко, ванільний цукор, цедру лимона та трохи лимонного соку. Усе добре збий до кремової консистенції. 3. Окремо збий холодні вершки до м’яких піків і обережно введи їх у сирну масу. 4. Розділи масу на дві частини. В одну додай мак і добре перемішай. 5. Форму для паски застели вологою марлею, складеною у кілька шарів. 6. Спочатку виклади частину світлої маси по стінках і на дно форми. Потім у центр додай макову начинку. Зверху закрий рештою лимонної маси. 7. Накрий краї марлі, постав зверху невеликий вантаж і прибери в холодильник мінімум на 8–12 годин, а краще на ніч. 8. Акуратно дістань паску з форми, зніми марлю та прикрась глазур’ю, ягодами й квітами. Порада:Щоб смак був ще яскравішим, додай трохи більше лимонної цедри — паска вийде дуже свіжа й ароматна.#паска #лимоннапаска #сирнапаска #великоднійрецептСмачні ідеї