🧀Сирні оладки з болгарським перцем і зеленню Ніжні всередині, рум’яні зовні — ідеальні до кави/чаю або як перекус. А ще можна вмочати в соус і відчути себе шефом (хоча ти просто смажив оладки 😄). Інгредієнти: • 2 яйця • 200 мл кефіру/йогурту (можна сметану, але тоді трошки розбав) • 150–200 г сиру (фета/бринза/кисломолочний — що є) • 1 солодкий перець (дрібним кубиком) • Жменька зелені (петрушка/кріп) • 120–160 г борошна (до густоти) • 1 ч. л. розпушувача (або 1/2 ч. л. соди) • Сіль, перець за смаком • Кунжут чорний (за бажанням) • Олія для смаження Опис приготування: 1. У мисці збий яйця, додай кефір/йогурт і добре перемішай 2. Додай сир (розкриши/розімни виделкою), всип нарізаний перець і зелень 3. Посоли, поперчи, за бажанням — трішки чорного кунжуту 4. Додай борошно та розпушувач. Має вийти густа маса, як “ліниве” тісто — щоб тримало форму. 5. Розігрій сковороду з олією. Викладай ложкою порції, злегка розрівнюй 6. Смаж на середньому вогні 2–3 хв з кожного боку до золотистості. 7. Подавай гарячими — з йогуртом/сметаною або будь-яким соусом 😋 #сирніоладки #оладки #швидкийрецепт #перекусСмачні ідеї