Бетонна галушка | Розказати про щось нове своє я як завжди згадую тут в останню чергу. А...

Telegram community logo -
2024-07-14

Number of subscribers:
2946
Photos:
681 
Videos:
27 
Links:
520 
Category:
Food & Cuisine
Description:
Ваш сполучник зі світом їжі. Авторка - Дарія Крікунова Питання: @dashakrikunova

Channel Бетонна галушка - @concrete_dumpling - №1351

Розказати про щось нове своє я як завжди згадую тут в останню чергу. А дарма. Бо ви кожен раз підкидаєте мені нові думки і ідеї.Так я якось задумалась над тим, що робити з результатом робочих експериментів і пошуків у Brave Bee. Ці пошуки це окрема історія, бо навіть коли я вже повзу на пузі від втоми, десь у мене в голові все одно блимає лампочка «а от би ще це спробувати зробити!» Ну і в якийсь момент воно робиться.І потім стоїть дивиться на мене. Щось вдале, щось таке. Але те що вдале, виходить на стадії експерименту у невеликому об’ємі, що логічно. Бо часто це результат роботи із сезонним продуктом. Тож для виробництва повноцінної партії треба чекати приблизно рік. А невеликий вдалий об’єм вже є.Тому я придумала випускати у світ такі продукти в форматі DROP - маленькі, легко спробувати і зрозуміти. Легко зібрати враження і відгуки. Такий експериментальний майданчик для Brave Bee і покупців, які шукають щось цікаве, оригінальне, незвичне. І в результаті я сподіваюсь, що це буде робочим інструментом перевірки чи експеримент вартий продовження.Перші два лоти — терновий 🫐 та інжирний ☘️ оцти.🫐Терновий оцет: - Натуральний оцет з терну.- М’яка кислотність, легка терпкість, солодкавість хересу- Мускатно-мигдалевий аромат з горіховими нотами- Спробуйте разом з ягнятиною, м’якими сирами, свіжим салатом зі страчателою, з полуницею та морозивом.- Додайте до моктейлю або алкогольних коктейлів як альтернативу біттеру.☘️ Інжирний оцет: - Оцет на основі інжирного листя!- Свіжа кислотність, поєднана з вершковим солодкуватим смаком. - Легкий аромат зелені та вершків- Спробуйте разом з білою рибою, м’якими сирами, зеленим горошком і спаржею.Додайте до моктейлю або алкогольних коктейлів на базі джину, рому або ігристого.Що помітить уважний читач у цих описах? Дивовижну близькість до опису парфумів 😅 Бо це правда, я тихо, але впевнено іду за своїм носом, який завжди допомагав мені створювати, або докручувати продукти. Так що те, що ці пляшки по 30 мл виглядають як відливант - це і випадковість, і ні одночасно. Ще так поживу, попрацюю якийсь час, та й зберу парфумерну лінійку 🙃 А поки ми результати цих творчих пошуків їмо.
1490
26-03-05 11:13