Вже втретє буду присутня на New Food Summit - дійсно дуже відмінному форматі від усього, що бачимо на подіях у хореці. Це про бізнес, те, як компанії відслідковують і впроваджують те, що буде впливати на нас із вами як споживачів вже завтра. Як піддивляються у тої ж сфери гостинності те, що має стати масовим, бо воно цікаве й смачне, або функціональне та полегшує життя. Все це і ще багато іншого. Сильно, інтенсивно, концентровано. Цього року «Бетонна галушка» стає медіа партнером (воу) події. Тому будуть анонси, будуть огляди та спостереження. А тепер хочу звернути увагу на конкурс «Проривний продукт року» від New Food Summit, який стартував для компаній, що створюють їжу нового покоління. Критерії відбору продуктів: ✳️ Інноваційність у категорії та/або відповідність трендам New Food (менше цукру, солі, жиру; «чиста етикетка»; альтернативні білки; функціональні властивості; екологічність; нові формати споживання; локальні інновації з глобальним потенціалом).✳️ Розробка продукту має бути не старше трьох років.✳️ Наявність прав на продукт або офіційного представництва виробника. Усі продукти, які відповідатимуть критеріям конкурсу, будуть представлені у спеціальній зоні саміту — New Food Bar, де їх побачать та спробують ключові гравці ринку й інвестори. Ключові дати:✅ 15 жовтня 2025 року — дедлайн подання заявок.

✅ 22 жовтня 2025 року — презентація продукції на New Food Summit.

✅ 22 жовтня 2025 року о 18:20 — оголошення трьох переможців «Проривний продукт року» на урочистій церемонії під час New Food Summit. Участь у конкурсі є безкоштовною!

📍

Детальна інформація та реєстрація на конкурс за посиланням: https://bit.ly/48hoqPiЯкщо у вас є класна ідея в розробці або продукт — дайте їм шанс!