Діємо для здоров‘я

Надворі така приємна погода, що останнє, чого хочеться — це проводити весь вільний час на кухні 🙂​У такі дні виручають прості та поживні страви, наприклад — паштет із квасолі та грибів. Він є джерелом рослинного білка та клітковини, що допомагають підтримувати здоров’я травлення. ​На 4 порції вам знадобиться:​🌱 200 г вареної квасолі​🌱 200 г грибів (наприклад: опеньки або печериці)​🌱 1 цибулина​🌱 2 зубчики часнику​🌱 2–3 ст. л. олії​🌱 1–2 ст. л. лимонного соку​🌱 ½ ч. л. кмину (за бажанням)​🌱 сіль, перець — до смаку​ Як приготувати:​1️⃣ Обсмажте нарізану кубиком цибулю до м’якості (~1-2 хвилини).​2️⃣ Додайте розчавлений часник і відварені гриби, перемішайте та готуйте ще кілька хвилин.​3️⃣ Додайте попередньо відварену квасолю, спеції і прогрійте все разом.​4️⃣ Перекладіть усі інгредієнти в блендер, додайте лимонний сік, олію та перебийте до кремової консистенції. За потреби влийте трохи відвару з квасолі — для більш ніжної текстури.​✨ Готово! Страва смакуватиме з цільнозерновим хлібом або овочами — як корисний перекус чи сніданок.​Діємо для здоров'я! | Підписатися

У холодну пору організм витрачає більше енергії на терморегуляцію, тож тарілка гарячого супу може стати ситним та дієвим способом підтримати сили 🥣Пропонуємо вам рецепт курячого супу з локшиною для якого знадобиться:👉🏻 Куряче філе — 400 г👉🏻 Морква — 2 шт.👉🏻 Цибуля — 1 шт.👉🏻 Корінь петрушки — 1 шт.👉🏻 Оливкова олія — 2 ст. л.👉🏻 Вода — 2 л👉🏻 Цільнозернова локшина — 300 г👉🏻 Сіль і спеції — за смаком Як готувати: 1️⃣ У каструлю покладіть куряче філе, половину цибулі, морквину, нарізану шматочками та корінь петрушки. Залийте водою, додайте сіль і спеції до смаку. Варіть бульйон 40 хвилин. 2️⃣ Тим часом дрібно наріжте решту цибулі та морквину. Обсмажте їх на оливковій олії 2–3 хвилини, періодично помішуючи, поки цибуля не стане м’якою. 3️⃣ З бульйону дістаньте овочі, додайте засмажку. Варіть ще 20 хвилин. 4️⃣ Окремо відваріть локшину згідно з інструкцією на упаковці (зазвичай близько 10 хвилин), злийте воду. 5️⃣ Дістаньте та подрібніть куряче м’ясо, додайте його разом із готовою локшиною в суп.Накрийте кришкою та продовжуйте готувати ще 10–15 хвилин на слабкому вогні. За бажанням додайте подрібнену зелень перед подачею. Нехай смакує ✨Діємо для здоровʼя! | Підписатися

🍂 У таку морозну погоду саме час зігріватися теплими стравами. І чому б не потішити себе ароматним супом? Сьогодні ділимося рецептом корисного та дуже смачного морквяного крем-супу. 🥕 Морква — потужне джерело вітамінів А, В і С та клітковини, що підтримує травлення. Вона чудово поєднується з прянощами, тому до супу радимо додати імбир і куркуму — для насиченості смаку.Інгредієнти:✨ морква — 250 г✨ цибуля — 100 г✨ корінь селери — 150 г✨ імбир — 20 г✨ куркума — 1 ч. л.✨ вода або овочевий бульйон — 500 мл✨ оливкова олія — 2 ст. л.✨ лавровий лист та спеції — за смаком 🫕 Як приготувати:1️⃣ Наріжте моркву, цибулю та селеру кубиком. Обсмажте овочі на оливковій олії до м’якості цибулі.2️⃣ Додайте до овочів подрібнений імбир і куркуму, перемішайте та прогрійте ще 2–3 хвилини на маленькому вогні, щоб спеції розкрили аромат.3️⃣ Перекладіть овочі в каструлю, залийте водою або бульйоном, додайте лавровий лист і варіть 10 хвилин. 4️⃣ Вийміть лавровий лист і збийте суп до кремової текстури. Додайте спеції до смаку і варіть ще 2–3 хвилини.Нехай смакує та зігріває ✨

🥗 Хочеться чогось легкого, але щоб надовго дарувало відчуття ситості? Спробуйте поєднати свіжі овочі з булгуром.🌾 Булгур – не просто смачна крупа, а справжнє джерело клітковини та білка. Він швидко готується та вдало доповнює будь-який овочевий мікс.✨ Для салату вам знадобиться:• 1 склянка булгуру• 300 мл бульйону чи води• 200 г броколі (на пару або злегка відварені)• 100 г помідорів чері• 1 огірок• Зелена цибуля, петрушка та м’ята• Оливкова олія, лимонний сік, спеції – за смаком 🥄 Приготування не займе багато часу:1️⃣ Відваріть булгур: доведіть до кипіння, варіть 10 хвилин на слабкому вогні, після чого зніміть з вогню і залиште, щоб зерна ввібрали рідину.2️⃣ Наріжте броколі шматочками, огірок кубиками, а помідори – навпіл.3️⃣ Дрібно наріжте цибулю, петрушку та м’яту. 4️⃣ Змішайте булгур з овочами та зеленню.5️⃣ Заправте оливковою олією, лимонним соком і спеціями.💡Цей салат чудово смакує як самостійна страва або гарнір до риби чи курки.Спробуйте – і, можливо, він стане вашою ще однією улюбленою стравою 🌿Діємо для здоровʼя! | Підписатися

🍛 Смачна та швидка у приготування – тушкована курка в бальзамічному соусі чудово підійде для обіду чи вечері. Поєднання ніжного курячого філе, ароматних спецій та насиченого бальзамічного оцту створює неповторний смак із легкою кислинкою.Цей рецепт підкорить вас своєю простотою та смаком!Вам знадобиться: 👉🏻 6 половинок курячих філе 👉🏻 2 столові ложки оливкової олії 👉🏻 1 цибулина 👉🏻 3 зубчики часнику 👉🏻 400 г помідорів 👉🏻 0.5 склянки бальзамічного оцту 👉🏻 спеції – перець, базилік, орегано, розмарин, чебрець Спосіб приготування: 1️⃣ Натріть куряче філе з обох боків перцем і подрібненим часником. 2️⃣ На сковороді розігрійте оливкову олію. Обсмажте філе до золотистої скоринки з обох боків. Додайте дрібно нарізану цибулю і смажте ще 2-4 хвилини. 3️⃣ У тарілці змішайте нарізані кубиками помідори, бальзамічний оцет і спеції. 4️⃣ Залийте суміш у сковорідку до курки. Тушкуйте на середньому вогні, поки курка не стане рожево-золотистою, приблизно 15 хвилин.Страва чудово смакує з картоплею, рисом чи овочами. Легко, швидко та дуже смачно! 🌿Діємо для здоровʼя! | Підписатися

❄️ Коли на вулиці мороз, так і хочеться чогось смачного та зігріваючого водночас. 🥕 Морквяний суп-пюре – ідеальне поєднання ніжності та багатства смаку, що зігріє вас у найхолодніші дні. Спробуйте самі! Інгредієнти: ✨ 500 г моркви✨ 200 г цибулі✨ 1 зубчик часнику✨ 1 куряче стегно✨ 1 плавлений сирок або 100 мг сметани✨ 1 ст. л. рослинної олії✨ 1 ст. л. вершкового масла✨ 600 мл. води✨ Орегано, куркума, чебрець (інші улюблені прянощі) Спосіб приготування:🔸Залийте куряче стегно водою і доведіть до кипіння.🔸На пательні розтопіть вершкове масло й оливкову олію, додайте нарізану кубиками цибулю і обсмажуйте приблизно 2 хвилини.🔸Додайте моркву і часник нарізані шматочками та обсмажуйте, помішуючи, ще приблизно 10 хвилин. 🔸Перекладіть овочі у бульйон, додайте прянощі, доведіть до кипіння, накрийте кришкою і варіть ще 20-30 хвилин до м’якості овочів.🔸Дістаньте м'ясо, додайте сирок або сметану і подрібніть суп блендером до стану крему. 🔸При подачі покладіть у суп шматочки курки.Додавайте улюблені прянощі чи інгредієнти до рецепту і створіть свою унікальну версію супу. Нехай смакує 🍲Діємо для здоровʼя! | Підписатися

❄️ Зима – чудовий час, щоб випробувати нові підходи до фізичної активності. Не хочеться мерзнути на вулиці? Ми підготували для вас прості й цікаві способи підтримувати форму, не виходячи з теплих приміщень.1️⃣ Побутові справи як тренування.Перетворіть домашню рутину на фітнес! Наприклад, під час завантаження пральної машини можна робити легкі присідання, підіймати ноги, коли протираєте пил, стояти у позі дерева під час миття посуду, або танцювати під час прибирання. Кілька таких вправ щодня принесуть не лише користь тілу, а й настрою.2️⃣ Безоплатні онлайн-тренування.Для цього не потрібно купувати дороге обладнання або платити за спортзал. Увімкніть відеоуроки тренувань, які доступні у соціальних мережах. А для силових вправ використовуйте побутові предмети, як-от пляшки з водою чи книги.3️⃣ Заняття в групах поблизу.Дізнайтеся, які курси пропонують місцеві центри дозвілля – плавання, танці або аквааеробіка. Це не лише спосіб підтримувати форму, але й можливість знайти однодумців.Оберіть те, що вам до душі, і пам’ятайте: регулярна активність – це запорука здоров'я та гарного самопочуття навіть у зимову пору🤗👉 А який із цих способів ви вже спробували? Поділіться у коментарях!Діємо для здоровʼя! | Підписатися

🌨 Взимку ми всі шукаємо способи зігрітися, але що робити, коли рахунки за опалення кусаються?Не поспішайте ховатися під десятьма ковдрами! У цьому пості ви знайдете прості та економні поради, які допоможуть зберегти тепло, не спустошуючи гаманець☕️🏠 Утепліть свій дім.🔲 Закрийте протяги. Використовуйте ущільнювачі для дверей і вікон, щоб запобігти втраті тепла. Навіть прості засоби, як-от валики для дверей, можуть бути ефективними.🔲 Відкривайте штори вдень, щоб впустити сонячне тепло, і закривайте їх увечері, щоб зберегти тепло всередині.🧣 Тепло одягайтеся.🔲 Носіть кілька шарів одягу, щоб зберегти тепло тіла. Не забувайте про шкарпетки, шарфи та шапки коли виходите на вулицю.🔲 Інвестуйте в якісну термобілизну, яка допоможе утримувати тепло.🔥 Використовуйте грілки й електроковдри.🔲 Зігрійте ліжко перед сном за допомогою грілки. Це забезпечить комфортний сон без потреби обігрівати всю кімнату.🔲 Електроковдри споживають менше енергії, ніж обігрівачі, і ефективно зігрівають ліжко для комфортного сну.🍲 Вживайте теплі напої та їжу.🔲 Чай, кава або гарячий шоколад допоможуть підвищити температуру тіла зсередини.🔲 Готуйте теплі страви, такі як супи чи рагу, щоб підтримувати енергію та тепло.💃🏻 Залишайтеся активними.🔲 Регулярні вправи покращують кровообіг і допомагають зігрітися природним шляхом. Навіть проста зарядка або танці під улюблену музику будуть корисними й зігріваючими.✨ А які у вас улюблені лайфхаки для збереження тепла взимку? Діліться у коментарях.Діємо для здоровʼя! | Підписатися