🐏 Те, як ми їмо в перші 1 000 днів свого життя [від зачаття й до 2-х років] впливає на наші смакові вподобання, розвиток мозку й травної системи, метаболізм, роботу імунної системи.

Орієнтовно на 12-му тижні свого внутрішньоутробного розвитку — ми починаємо заковтувати амніотичну рідину [та, яка оточує нас під час вагітності] й знайомитися з різним її смаком.

У літературі це називається пренатальним програмуванням постнатального специфічного апетиту. На 28-му тижні ми уже можемо розрізняти різні запахи навколоплідних вод, у нас формується сенсорна пам’ять хеморецепторів [рецепторів у порожнині рота, слизовій оболонці носа тощо, які сприймають інформацію про різні пахучі речовини].

☘️

Одне дослідження показало, що малюки були більш прихильні до пластівців зі смаком моркви і менше виражали відразу до цього овоча, якщо їхні мами регулярно пили морквяний сік в останній триместр вагітності або перші три місяці грудного вигодовування.

Із сумного: задовго до того, як дитина піддається ризику фетального алкогольного синдрому [ФАС], смак алкоголю в амніотичній рідині впливає на реакцію ненародженої дитини на його запах. Вчені проводили дослідження з немовлятами віком 7-14 днів, даючи їм нюхати етанол і незнайомий запах [лимон], і дійшли висновку, що чим частіше мама вживала алкоголь під час вагітності, тим більше задоволення відчувала дитина, коли вдихала його запах.