Вологий шоколадний кекс без яєць, молока та вершкового масла.🍫Автор: marisha_with_love.Інгредієнти: — Борошно – 200-210 г; — Цукор – 150 г; — Сіль – 0,5 ч./ л.; — Сода – 1 ч./ л.;АБО — Розпушувач – 2 ч./ л.; — Какао – 30 г; — Ваніль – дрібка; — Олія – 40 г; — Оцет – 1 ст./ л.; — Вода/ кава – 200-220 г.Глазур: — Какао – 3 ст./ л.; — Цукор – 3 ст./ л.; — Крохмаль – 1 ст./ л.; — Вода – 80 мл.👩🏻‍🍳Приготування: 1. Духовку увімкнути на 180°С. 2. Форму 20 см у діаметрі, змастити олією. 3. Просіяти борошно і какао, туди ж цукор, ваніль, соду, сіль. Змішати олію, оцет та воду. Якщо берете розпушувач, оцет не додавати. 4. Влити рідину в суху частину, перемішати до однорідності вінчиком. 5. Тісто, як густа сметана. Вилити у форму. Випікати близько 30 хвилин до сухої палички. Остудити й покрити теплою глазур'ю. 6. Для глазурі змішати все в сотейнику та варити до перших бульбашок та загусання, постійно помішуючи. 7. Корж можна розрізати навпіл, промазати джемом, сметаною з цукром, кремом, посипати горішками.@KulinarniBudni#Кекс